縱觀歷史，除了清宮戲，滿洲人還留給我們什麼

提起滿族，大部分首先想到的就是大火的清宮戲，從《還珠格格》到《延禧攻略》火遍大江南北，還有提籠架鳥揉核桃的八旗子弟，旗袍，格格們豔麗的服飾，大明湖畔的夏雨荷，圓明園，末代皇帝等等。其實清代的滿族人留下來的，可不僅僅是大批清宮戲的素材，整個清朝對於現代社會，尤其是以北京為中心的北方社會的影響，是極其深刻的，我們現在吃的東西，說的話，很多都是清朝的滿族人遺留下來的。

清軍入關後，滿人在北京生活了幾百年，與漢人密切的交往雜居。現在的北方話語系尤其是北京話裡，早已融入了大量的滿語詞彙，並且成為了現代漢語的一部分。

有土豪朋友請客吃飯的時候會說“敞開了吃，敞開了喝！”這個表示闊氣的“敞開了”來源於滿語詞cangkai，意思也是一樣的，“隨便”“任意”；還有我們平時經常用到的一個字“挺”，誇獎一個人“這孩子挺聰明的”、“那房子挺漂亮的”，同樣來源於滿語ten；很多女孩子像還珠格格中的小燕子一樣，成天“咋咋呼呼”，就是說有點皮，有點吵鬧，“咋呼”一詞也是來源於滿語cahu，原意是潑婦的意思，後來被漢語演變成“大呼小叫，沒有禮貌”。還有我們經常用到的“胳肢窩”，“邋遢”等詞都是來自滿語詞彙，滿語對漢語的影響還是很深刻的，畢竟統治中國幾百年。

現在北方地區稱呼老人叫“老爺子”“老太太”，也是受到滿族人的影響，清代，滿族人在街上見到老人、長輩都要尊敬打聲招呼“馬法”，漢語的意思就是“老爺子”。

還有我們經常吃的一種零食“沙琪瑪”，實際上，它的原名叫“薩其瑪”，是正兒八經的滿洲食物，名字最早見於乾隆三十六年編纂的《御製增訂清文鑑》，“薩其瑪”是兩個詞彙的縮寫，薩其瑪本身是方形的，吃的時候要切開擺在盤子裡，“切”在滿語的發音是“薩其非”，碼好放在盤子裡的“碼”字發音是“馬拉木壁”。而且薩其瑪是清朝祭祀的祭品之一，同時還是京城喇嘛廟裡的貢品，後來慢慢的在民間改良普及。

還有滿族美食“拆骨肉”，滿族人尤其愛吃豬肉，東北有名的“殺豬菜”其實也是滲透了滿族民俗的菜餚。“拆骨肉”是“殺豬菜”裡的一道硬菜，把帶有骨頭的豬肉放在水中煮爛，然後從骨頭上剔下來蘸上醬油、醋等佐料，非常美味。

現在去東北旅遊，依然可以看到很多清朝滿族遺留下來的，並被漢人所繼承的風俗和生活習慣。