有一個地方美景不少，可是卻因為一種美食，讓人們記住了它！

最近有一部電影不知大家看過沒有，那就是西虹市首富，在影片裡有非常多的笑點，其中一句就是火爆朋友圈兒的齊齊哈爾芭比Q，相信很多人都不太瞭解這到底是什麼意思，其實齊齊哈爾是一座城市，而芭比Q大家應該都知道是燒烤的意思，也就是說他的意思就是齊齊哈爾的燒烤，那就讓我們一起來看一看吧！

首先說它的名字，這四個字看起來好像是蒙古語，但是其實它來源於達斡爾語，是邊疆或者是天然牧場的意思，所以可以說這裡的土地是非常肥沃的，才會有這樣的稱號，畢竟是一片黑土地所以產什麼都是非常的好吃。這裡有非常輝煌的歷史，曾經它是黑龍江省的省會，還打響過抗戰的第一槍，直到現在還有不少的遺址可供人們瞭解。

說完了它的歷史背景，我們再來說一說它到現代發展，曾經這裡有過非常多的重工業工廠，但是由於時代的發展，現在已經不以這個為主要產業了，把重心轉向了綠色農業，生產出過飛鶴奶粉和北大倉這樣的優質產品，農副業都非常發達，也都是良心產業。

這裡也被叫做鶴城，因為全亞洲最大的溼地就坐落於此，也是單頂鶴的棲息地，如果你說你見過丹頂鶴，但是這裡絕對還會讓你非常震撼，因為這裡的丹頂鶴棲息地在世界上都少見，有非常多的丹頂鶴把這裡當做家。來到保護區，看到它們優美的體態再搭配上秀麗的風景，絕對可以讓你拂去城市的喧囂，感受這裡帶給你的寧靜。由於丹頂鶴非常珍貴，飼養員們把它們都當成孩子一樣，還有為丹頂鶴奉獻了一家幾代人生命的故事，讓人不禁動容。

現在不光是有自然保護區，還有非常多的溫泉、水上樂園等等，這裡已經儼然變成了一個旅遊城市，來這裡遊玩的人越來越多。這麼人傑地靈的地方，自然是不會只有沈騰一個出名的人，還有張翰、吳莫愁、毛不易都是從這裡走出去的，甚至還有我們的航天英雄翟志剛，考研導師張雪峰，他們都是這裡一彎嫩江水養大的人，心裡應該也滿懷著對這座城市的熱情和愛。

美景有很多，在這兒都不算什麼，要說最出名的，那就是烤肉了，但是這的可不一般，別的任何地方都不能與之媲美。因為在別的地方，烤肉只是一件消遣，而在這兒，烤肉是人們生活的一部分，今天有了開心事，那就要烤上一頓，明兒有朋友來，也要烤上一頓，這是迎接送別最好的招待方式之一。

要說怎麼烤？其實也是很簡單，只要有一個或圓或方的烤鍋就可以，在地點上是沒有要求的，可以在江邊，可以在家裡，但最重要的就是用炭烤，在這兒是沒有用電烤的，這樣既不大氣，烤出來的肉也不香，是不符合東北人的性格的。

烤之前的肉需要用調料煨一下，據說有多少的齊齊哈爾人，就有多少種拌肉的方法，每一家每一戶都有自己的方法，在口味上也是非常隨心的。這裡的肉是從草原上現運來殺掉的，肉質非常緊，大多數都是以肉為主要的，都是按斤吃的，但是也可以烤其他的東西，在齊齊哈爾人的眼中，只要是能叫做食物的東西，都可以拿來燒烤，這也就是芭比Q的正解了。

所以如果要去那兒的話，一定要多嘗一嘗烤肉，它會顛覆你對烤肉的認知。