番茄好吃不會挑，教你正確的方法，多學沒壞處，番茄酸甜可口

番茄好吃不會挑，教你正確的方法，多學沒壞處，番茄酸甜可口

現在這個季節，最適合的就是去購買一些番茄來吃，這個時候的番茄，不僅價格便宜，而且每個都是紅彤彤的，好看又好吃。而且番茄本身的營養和味道都是很好的，所以我還是很推薦大家在這個季節，趁著番茄便宜，多買一些番茄來吃的。

雖然說這個季節的番茄是很好吃，但是也是有不太會的朋友，總是會不小心挑選到那些沒啥滋味的番茄。因此才要和大家聊聊，怎麼樣才能更好地挑選到，優質又美味的番茄。畢竟都是花了錢買的，誰都想買到物美價廉的好吃番茄。而且番茄也算是比較百搭的食材，很多菜品裡，都是可以新增進去的。

挑選番茄的小技巧

小技巧1：挑選6葉的番茄

一般來說，我們在挑選番茄的時候，可以看番茄的頂部是有葉子的，一般來說，我會選擇那些有6片葉子的番茄。因為有資料顯示，番茄頂部如果是6片葉子，它會吸收更多的水分和糖分。這樣子的番茄吃起來水分更足，而且味道也會更甜。

小技巧2：不要挑選捏起來特別硬的番茄

買番茄之前，最好是用手輕輕地捏一下番茄，如果番茄捏起來會比較偏硬，但是還是有點軟的就是比較好的番茄。因為如果是那種非常硬的番茄，就很可能是經過催熟的，裡面的汁水會比較少，所以在挑選的時候，一定要注意這點。

小技巧3： 不要聞起來沒有香味的番茄

一般果蔬在成熟之後，都會有著淡淡的清香，如果在購買的時候，發現番茄並沒有味道，甚至還有異味，就一定要注意。因為很可能是在運輸的過程中變質，所以在挑選的時候，一定要問一下番茄的味道。