小麥竟然可以賣到9元一斤，畝產超萬元，值得推廣嗎？

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小麥是我國北方地區的主要糧食產品，現在即將進入小滿節氣，田裡的小麥也進入了灌漿期，走在鄉間的小路上，小麥香陣陣沁人心脾，偶然在路邊看到同村的一個老人，他正用鐮刀收割未成熟的小麥，我問他小麥還沒熟，割了什麼？老頭兒笑著說，你不知道，媳婦喜歡吃青麥仁，她說市裡一斤賣到9元，我家多的是，還能給他們省點錢。

一言以蔽之，夢中人，這青麥仁居然能賣到9元一斤，而且是青麥仁，目前小麥成熟後，畝產最多也就1000斤，按小麥最高價1。3元/斤，每畝也就1300元，拋種子、化肥、農藥、灌溉、收割等，一畝地最後也就落了五六百元，但青麥仁畝產至少能賣到1800斤，這樣一畝地至少能賣到16000元，難道不香嗎？

還記得小時候，喜歡在小麥有芒的時候，掐掉麥穗頭放在褲腳上，追著跑的時候可以跳到褲腰，玩厭了，可以在地上生堆火，把麥穗放在火頭上燎，一會兒就會劈哩叭啦，麥芒燒乾淨，麥穗變黑，但是一陣清香撲鼻而來，用手搓一下麥殼，把肉溜溜的麥粒放在嘴裡可香，有時候等不及，直接把青麥仁剝出來，把麥仁的漿汁吃進肚子裡，甘甜爽口。

隨著人們對綠色食品的追求，青麥仁作為有機綠色食品吸引了許多城市人。青麥仁是一種飽滿但尚未完全成熟的小麥粒。它色澤綠色，味道清新爽口，富含蛋白質、葉綠素和膳食纖維，具有幫助人體消化和降低血糖的功能。它是一種健康的綠色保健食品，無論是的綠色保健食品。

這麼說來，能不能完全推廣，可有人說，這種青麥仁不能儲藏，也不能磨成麵粉，賣青麥仁就是不珍惜糧食，但農民種地難道不是商業活動嗎？自種糧食，自己還不能做主嗎？一定要賣1。3元/斤，不能提前賣9元/斤，農民說看不懂！但真的要推廣，但也面臨兩大問題。

第一，銷售渠道。

雖然青麥仁一斤九塊錢，但農民生產出來賣給誰呢？鄉下本地，每個人都有，根本賣不出去，賣給城裡人，估計他們也是嚐嚐鮮，少量的青麥仁估計他們會爭相購買，而一旦供應過多，肯定降價也賣不出去，沒有銷售渠道，怎麼賺錢？

第二，缺乏加工技術和裝置。

青麥仁一旦剝下麥殼，極易脫水乾皺，特別是小滿節氣後，溫度上升迅速，跟容易發黴變質，假如當天賣不完，第二天基本就失去了食用價值，雖然可以透過加工裝置或保鮮技術來提高其保質期和價格，但這正是農民的軟肋，因此也不能推廣。

綜上所述，一斤小麥居然能賣9元，畝產超萬元，這種模式並非不行，只是農民缺乏必備的保鮮技術和加工裝置，想要推廣還是很難的，你怎麼看？

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