小麥什麼時間收割比較好？注意晚點收割還減產

割麥子什麼時候

小麥什麼時間收割比較好？

“九成熟、十成收，十成收、一成丟”

……其實，小麥的最佳收穫時間是九成熟的時候，也就是說蠟熟期才是小麥的最佳收割時間，蠟熟中期的時候，整個麥地開始變成枯黃色，但是麥稈還是比較有彈性。進入臘熟末期後，麥粒屬於生理完全成熟，這時候品質和質量都是最好的。

小麥成熟期分為乳熟期、蠟熟期和完熟期。

乳熟期

的莖葉由綠色逐漸變為黃綠色，籽粒有乳汁狀內含物。乳熟末期粒色轉淡黃、腹溝呈綠色，籽粒含水率45%-50%，莖稈含水率65%-75%。

蠟熟期

籽粒的內含物呈蠟狀，硬度隨熟期程序由軟變硬。完熟期葉片枯黃，籽粒變硬，呈品種本色，含水量在20%以下，莖稈含水量20-30%。

完熟期

的麥粒養分會倒流入秸稈，造成粒重下降，每畝產量減產將達30公斤到50公斤，如遇陰雨連綿，籽粒又會生芽發黴，品質變差，損失更大。

一天當中什麼時間收割小麥最好？

現在大部分地區都是機器收割，一般是

上午9：00-11:00，下午16:00-18:00，

因為上午收割時間太早，露水沒有蒸發，比較潮溼，正午時間天氣熱不說，麥粒容易自動崩開，不容易做到顆粒歸倉，晚上六點之後再收割時的露水又開始慢慢多了。所以這兩個時間段的麥子不潮溼，也不過於乾燥，容易脫粒。

如何正確判斷小麥蠟熟期？

1.小麥籽粒一般呈深淺不同的橘黃色，

用小刀切後見橫切面呈蠟質狀稍硬，僅腹溝處稍軟，腹溝附近空腹已消失，籽粒背部仍能擠壓出輕微指甲印。

2.麥株葉尖、葉片、葉鞘順序變黃，

莖稈從下向上變黃，只有上部一葉及其附近仍呈綠色，穗下莖變黃，旗葉鞘及倒數第二節轉黃不幹枯，全株呈黃、綠、黃三段。

3.遠離麥田觀察麥株上下皆黃，

中間是一條綠帶，就可以斷定這塊麥田已進入蠟熟期，這時收割最適宜。

我國小麥種植區域跨度大，地形和氣候差異性也大，小麥的成熟期是不一樣的，一般的南方的早一些，北方的稍晚一些。當前湖北、河南南陽、駐馬店等區域的小麥已開始大面積的收割，隨著小滿節氣的到來，加上天氣乾旱，收割的速度會進一步加快，收割的區域也會迅速的向北擴充套件。