伊利奶粉評測：5個系列，你知道哪個系列更值得選嗎？

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2019年第一篇奶粉評測，也是國產奶粉評測的第七彈，我們來說的是

伊利奶粉

。

大家都知道，伊利旗下的產品涵蓋了液態奶、奶粉、酸奶、冷飲等多個品種。論名氣和收入，確實在國產乳製品行業裡，都是比較高的。

伊利旗下的奶粉系列也比較多，估計很多寶媽也會經常看到。本篇要解決的是，如果你要選伊利的奶粉，該選哪個系列哪一款？

例行提醒

：如果不想看詳細的資料分析，可以直接看下面的摘要，或拉到文末看總評分和總結；如果想多瞭解一點細節，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。

想看已經發布的一系列國外品牌、國產品牌奶粉評測的寶媽，可以在歷史文章中檢視。

評分摘要

1段排名：

①金領冠珍護 ②金領冠菁護 ③金領冠睿護

2段排名：

①金領冠睿護 ②金領冠珍護 ③金領冠菁護

3段排名：

①金領冠珍護 ②金領冠菁護 ③金領冠

1、版本 段數

版本

本期伊利奶粉評測，涵蓋了其天貓、京東官方旗艦店在售的全部5個系列，包括：

金領冠、金領冠珍護、金領冠睿護、金領冠菁護、沛能（原金裝）

。

5個系列均已通過了配方註冊，並更換了新包裝。各系列奶粉的新包裝圖如下：

↑ 點選檢視大圖

段數

在段數劃分上，金領冠睿護、菁護劃分為

1-3段

；金領冠珍護、金領冠、沛能劃分為

1-4段

，適用年齡都很常規。

2、奶源 奶基原料比較

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小結：

①除沛能4段奶源地不祥之外，其他系列奶粉的奶源均來自

紐西蘭

，目前伊利在紐西蘭有自建的奶粉工廠。

紐西蘭屬於南緯40-50度“黃金奶源帶”，牧場環境、奶牛品種、奶牛養殖與管理、生乳安全控制等方面更優質、更嚴格。

②只有

金領冠睿護是紐西蘭原裝原罐進口

，其他系列則是在

中國分裝生產

的。

③只有

金領冠睿護全段

使用的是新鮮的

生牛乳

，其他系列的奶基原料為

乳粉或新鮮乳摻有乳粉

，其新鮮度會略差於新鮮乳。

④伊利各系列奶粉

全段無香精

，口味清淡，表現較好。

3、基礎營養比較

碳水化合物

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小結：

①伊利各系列1段的

碳水化合物含量均符合中國國標

，2段及以上均符合新國標徵求意見稿的參考範圍。

②

沛能、金領冠、金領冠珍護4段

，添加了

白砂糖

，除了提供熱量外，沒多少營養價值，還可能導致寶寶蛀牙和發胖。雖然笨爸爸認為沒什麼必要喝4段奶粉，但仍然在評價時給它酹情扣分。

其他各段各系列都

沒有新增葡萄糖聚合物

（麥芽糊精、葡萄糖漿固體、澱粉、白砂糖等），乳糖含量較高，保留了更多的營養價值。

脂肪

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小結：

①伊利各系列全段的

脂肪含量均符合中國國標

。

②

沛能、金領冠4段

，未標明植物油的具體成分，因此不確定是否含有會增加寶寶便秘機率的棕櫚油，笨爸爸會酌情給予扣分。

蛋白質

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小結：

①伊利各系列全段的

蛋白質含量均符合中國國標

。具體蛋白質的優劣，在後面的特色強化配方分析中會涉及。

4、維生素 礦物質比較

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小結：

①伊利各系列

全段的維生素、礦物質含量符合中國國標。

②各系列

1段沒有出現缺乏維生素或礦物質的情況

。

③各系列

2段缺乏錳

，

沛能2段還缺乏硒

；各系列

3段缺乏錳和硒

。雖然均符合現行國標的規範，但在新國標徵求意見稿中，提出將錳和硒調整為2、3段奶粉的必需成分。所以，大家還是要注意一下。

④三款

4段奶粉，缺乏維生素B6、B12、生物素、銅、錳、碘、氯、硒

等多種維生素和礦物質。不過因為4段奶粉針對的是3歲以上的寶寶，其飲食已經多樣化，而且4段奶粉目前並沒有相關標準，所以這裡只是提醒大家注意一下。

⑤由於新國標徵求意見稿大幅調高了

1段奶粉煙酸、銅

等含量的最小值，以及

2-3段奶粉葉酸

等含量的最小值。因此，如果奶粉中這幾種物質的含量超過了“新”的最小值，會得到

額外加分（標註為+）

。具體情況如上圖。

5、強化配方比較

DHA/ARA

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小結：

①0。3%≤DHA含量≤0。5%（佔總脂肪含量），或3。6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發育更優，笨爸爸會

額外加分

。

②只有

沛能、金領冠睿護2段DHA新增量較高，得到加分（☆）

。其他系列的DHA含量偏低，很難說光靠吃奶粉能發揮多大的作用。

常規強化配方

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小結：

①常規強化配方，即雖然在國標中不是必需成分，但大多數奶粉都會新增的營養物質，包括：

膽鹼、肌醇、牛磺酸、左旋肉鹼、核苷酸和膳食纖維

。新增常規強化配方不額外加分，只有達到一定量才加分。

②伊利各系列新增的

常規強化配方含量均符合中國國標。

③金領冠睿護全段

缺乏牛磺酸

，其他15款奶粉的

牛磺酸含量豐富

，得到加分（標註為+）；

金領冠、金領冠睿護、沛能全段，以及金領冠珍護4段，

缺乏核苷酸

，其他6款奶粉的

核苷酸含量豐富

，得到加分（標註為+）；

另有7款奶粉的

膽鹼含量豐富

，得到加分（標註為+）。

④

伊利各系列全段缺乏肌醇、左旋肉鹼

。

特色強化配方

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小結：

①特色強化配方，即只有部分奶粉才新增的營養強化物質，包括：

乳鐵蛋白、OPO、葉黃素、益生菌

等。新增特色強化配方可獲得額外加分。

②

乳鐵蛋白

：有助於提高寶寶自身免疫力。

金領冠睿護、菁護

全段均有新增，不過新增量都比較一般。

③

OPO

：能夠最佳化鈣和脂肪酸吸收。

金領冠珍護

全段有新增。

④

葉黃素

：有助於增進視力、保護視力。

金領冠菁護、沛能

全段均有新增，各段內含量相同。

⑤

益生菌

：一定程度上可能會促進寶寶腸道菌群平衡。

金領冠、金領冠菁護、珍護、沛能

全段均有新增。

⑥伊利“金領冠”各系列奶粉還主打一個

“α+β專利配方”

，在其奶粉罐上也能看到

“α+β”

的標識。它表示的是，伊利“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其製備方法”獲得了中國發明專利優秀獎。因而可以在奶粉罐包裝上展示出來。

但實際上根據“奶粉新政”的規定，α-乳清蛋白不再允許標註在配料表中。從伊利“金領冠”各系列奶粉的配料表中，也無法看出其α-乳清蛋白的含量到底有多少。“α+β”只是一個專利標識，所以笨爸爸

不把它作為加分項

。

（伊利金領冠配方奶粉宣傳圖）

6、總評

根據以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養和強化配方等指標，對伊利各系列奶粉進行了細緻的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：

↑ 點選檢視大圖

根據得分情況，我們可以得出以下

重要總結

：

1、1段奶粉

第一名：金領冠珍護

第二名：金領冠菁護

第三名：金領冠睿護

1段前三名的能量、維生素、礦物質評分相同，差距主要在於原料和強化配方。

睿護的奶基原料使用的是新鮮乳，得到加分。但在強化配方上，睿護只添加了乳鐵蛋白，而且缺失多種常規強化配方，評分較低，因而總分只排在第三名。

珍護、菁護使用乳粉做原料，新鮮度略差一點，但二者的強化配方較為突出。珍護的“OPO+益生菌”組合，有助於腸胃消化，排名第一；菁護添加了益生菌、葉黃素、乳鐵蛋白，但其新增量較低，因而加分不多，排名第二。

建議：價格不那麼敏感的，推薦金領冠珍護1段；價格敏感的，推薦金領冠菁護1段。

但這二者的價格相差不大。

2、2段奶粉

第一名：金領冠睿護

第二名：金領冠珍護

第三名：金領冠菁護

2段排名發生變化的原因在於DHA，其他情況與1段基本一致。

睿護因DHA含量達到0。3%而得到加分，一躍成為2段第一名，這可能也是睿護2段的價格比珍護略貴的原因。珍護、菁護則沒有此項加分，排名各自下降一位。

建議：價格不敏感的，推薦金領冠睿護2段；價格敏感的，推薦金領冠珍護2段。

3、3段奶粉

第一名：金領冠珍護

第二名：金領冠菁護

第三名：金領冠

由於DHA新增量下降，睿護在2段中的優勢不復存在，排名降至3段第四。

金領冠則憑藉原料（新鮮乳+乳粉）和膽鹼的優勢，成為3段第三名。

珍護和菁護3段膽鹼含量豐富，得到額外加分，其他情況與1、2段基本一致，分列一、二名。

建議：價格不敏感的，推薦金領冠珍護3段；價格敏感的，推薦金領冠菁護3段。

不過兩者價格差距不大。

4、4段奶粉

金領冠珍護4段的優勢在於，確定不含棕櫚油、添加了OPO和益生菌。問題主要是，添加了白砂糖，以及缺乏多種維生素和礦物質。當然，這對4段奶粉來說，不是什麼大問題。

與之相比，金領冠4段的特色強化配方少了一個OPO，其他情況基本一致。

建議：價格不敏感的，推薦金領冠珍護4段；價格敏感的，推薦金領冠4段。

價格

價格方面，笨爸爸選取了2019年1月上旬伊利天貓、京東官方旗艦店的價格資料，供大家參考。

↑ 點選檢視大圖

本期的伊利奶粉評測到這就結束了。接下來將繼續推出更多國產品牌奶粉的評測，敬請期待！

如果你有任何問題想諮詢，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨解答。

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