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4張簡圖,帶你認識普洱茶“三大產區”

  • 由 愛情中的苦澀 發表于 足球
  • 2021-10-14
簡介▲西雙版納勐海縣知名普洱茶產地勐臘茶區,主要以易武茶區為核心,而易武是整個西雙版納茶區中氣溫較高,早晚溫差大、雨量最多的地方,古老原始茶種種類豐富,茶葉滋味醇厚,香氣好,苦澀味低,有著湯柔水甜的特點

普洱茶為什麼苦澀

前幾天,茶友“陽光一米”問:“普洱茶主要產區和山頭有哪些?都有什麼特點?”

其實,普洱茶的產區可以說幾乎遍佈整個雲南省。依據《普洱茶國家標準GB/T22111-2008》,

普洱茶地理標誌產品保護範圍是:

雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州市所屬的639個鄉鎮。

要討論這麼多產地的普洱茶特點,不只難度太大,而且對普通茶友來說也沒有很大的必要。我們只需瞭解三個主要產區就行,

90%甚至95%以上

的普洱茶原料,均來源於這三大茶區。它們分別是:

西雙版納、普洱(原思茅)、臨滄

4張簡圖,帶你認識普洱茶“三大產區”

介紹普洱茶主產區的文章很多,今天我們結合幾張圖表,採用最簡潔的方式來梳理一下。

山頭太多,記住最具代表性的就夠啦!(以下所列村寨為不完全名山頭名單)

4張簡圖,帶你認識普洱茶“三大產區”

西雙版納茶區

西雙版納茶區分為景洪市、勐海縣、勐臘縣,

其中茶區主要集中在兩大版塊,勐海縣和勐臘縣。

勐海茶區,氣溫較高,雨量充足,其產區茶葉特點為:香氣濃郁,滋味足,茶質厚、苦澀度相對較高,茶氣霸道、猛烈。

4張簡圖,帶你認識普洱茶“三大產區”

西雙版納勐海縣知名普洱茶產地

勐臘茶區,主要以易武茶區為核心

,而易武是整個西雙版納茶區中氣溫較高,早晚溫差大、雨量最多的地方,古老原始茶種種類豐富,茶葉滋味醇厚,香氣好,苦澀味低,有著湯柔水甜的特點。

4張簡圖,帶你認識普洱茶“三大產區”

西雙版納勐臘縣、景洪市知名普洱茶產地

景洪市,是西雙版納州府所在地,茶山較少,但也是有的,最有名的是古六大茶山之一的攸樂山,現今行政名稱為“基諾山”。

攸樂山普洱茶香氣高揚,舌面苦澀度稍高,苦底重於澀,且苦味明顯,茶性較烈,茶底葉片飽滿柔軟,而且肥厚。

臨滄茶區

臨滄產區是雲南產茶最多的茶區,號稱“天下茶倉”

,以勐庫、邦東、馬臺、鳳慶、永德等地最為出名,其中鳳慶以滇紅茶為主。

臨滄境內各地茶葉的香氣、口感差異性相對較大。總體而言,臨滄的茶香氣較好、澀味稍重,苦味輕微的特點,最具代表性的寨子有冰島、昔歸等。

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臨滄茶區知名普洱茶產地

普洱茶區(原思茅茶區)

普洱茶區原名思茅市,2007年更名為普洱市。

普洱茶區其現代茶園建設在幾大茶區裡算是最好的,茶園種植集中,產量大。

普洱茶區整體滋味偏清淡,顯澀味,口感柔和,部分茶區香氣別具特色。普洱茶區名山頭數量雖然不多,但也有部分山頭的茶質相當不錯,其中景邁山古茶園最為出名。

景邁茶區涵蓋瀾滄縣景邁村和芒景村,這裡有連綿成片的古茶園,具有上千年種植歷史,均為栽培型古茶園,樹齡非常大,幾百年的古茶樹在這裡隨處可見,是目前雲南省發現的最大規模的古茶園。

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普洱市知名普洱茶產地

當然,本文所列知名普洱茶產地並不完整,每個人心中都有自己最滿意的山頭,如有未列出的重要山頭,歡迎大家留言補充哦!

授權轉載自【懂茶帝】

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