自己在家做巧克力味的髒髒奶茶，味道香濃，成本低還省錢

自己在家做巧克力味的髒髒奶茶，味道香濃，成本低還省錢

到底是什麼樣的奶茶才是最好喝的？這一直是一個至今都沒辦法解決的問題。其實我覺得一杯好喝的奶茶，味道只是其中一方面，

它的外觀以及出現的時機，才是決定它是否好喝的最重要因素

。

試想一下，在一個寒冷的天氣，女朋友凍的瑟瑟發抖，這時候給她買一杯熱乎乎的奶茶，她肯定會非常開心。因此我認為

奶茶與玫瑰花的作用是一樣的，都是那種能烘托氣氛的物品

，好比這杯巧克力髒髒奶茶就可以完全烘托出氣氛。

聽起來名字有點吊人胃口

，但你要是親自看見它的模樣，你絕對不會那麼想。相反

你會彷彿看到一幅塗鴉，只不過不是塗在紙上，而是在杯子上

，乍一看是巧克力醬撒在杯子上，不過它是撒在杯子內而不是外面。

奶茶可以選擇熱奶茶，也可以選擇加冰塊，無論是冷是熱，味道都一樣。都是那樣甜蜜

。接下來教給大家巧克力髒髒奶茶的做法。

【菜名】：巧克力味的髒髒奶茶

【所需食材】：

牛奶250毫升、涼白開100毫升、珍珠20克、巧克力醬適量、黑白淡奶100毫升、奶茶專用紅茶5克

【烹飪過程】：

1、首先把製作髒髒奶茶所需要的全部食材與配料備齊，

放在桌子上備用，便於稍後製作時尋找

。

2、把奶茶機中的小茶漏取出來，

然後舀一小勺紅糖放在茶漏中

。

3、接著再把

牛奶還有一整杯涼白開倒入奶茶機中

，用筷子或者勺子稍微攪拌一下。

4、倒完牛奶和涼白開，再把

黑白淡奶倒進奶茶機中

，用筷子攪拌幾下。

5、

攪拌好的混合液成乳白色

，這時候把茶漏放進去並蓋上蓋子，啟動奶茶機，功能選擇“奶茶”模式，開始熬煮奶茶。

6、

奶茶機工作5分鐘

，開啟蓋子把事先準備好的珍珠倒進去。

7、蓋上奶茶機的蓋子繼續烹煮奶茶，過一段時間會發現

奶茶由原來的乳白色變成淡黃色

。

8、奶茶烹煮的過程中，

準備一個高一些的玻璃杯

，把事先準備好的巧克力醬擠進杯子中，不需要有規律，隨意擠擠，只要巧克力醬不冒出來即可。

9、擠完後往杯中加入一些冰塊，

塊量佔杯子容積三分之二

。

10、等待奶茶煮好後，把奶茶倒進杯子中，

只需倒滿杯子即可

，多出來的奶茶下回再用。

11、把珍珠

用漏勺撈出來放在杯子最頂端

，這樣一杯巧克力髒髒奶茶就做好了。

【烹飪技巧】

1、製作全程沒有放白砂糖，是因為我不喜歡吃太甜的東西，如果

有喜歡吃甜食的小夥伴，可以在烹煮奶茶之前，往牛奶混合液中加入適量的白砂糖

。

2、

牛奶與涼白開的比例是2.5:1

，即放一杯涼白開，要放兩倍半的牛奶，這種比例的奶茶味道剛剛好，不然放太多的水會把牛奶稀釋，影響奶茶的香味。

3、製作奶茶的時候，

放煉乳能讓奶茶變得粘稠

，甜度也能上升一個檔次，不過本人不喜歡吃太甜的東西就沒有放煉乳，有喜歡的小朋友可以再加入小半杯煉乳，提高牛奶的純度。