廣州酒家擬1.8億收購海越陶陶居，廣州兩大餐飲老字號終將合併

12月29日晚間，廣州酒家（603043）釋出公告，公司全資子公司廣州陶陶居食品有限公司（簡稱：陶陶居食品）擬以1。80億元現金收購廣州市食尚雅園餐飲管理有限公司（簡稱：食尚雅園）持有的廣州市海越陶陶居餐飲管理有限公司（簡稱：海越陶陶居）100%股權。

無論是廣州酒家還是陶陶居，都是廣州地區的老字號餐飲品牌，其中，廣州酒家創始於1935年，陶陶居創始於1880年。公開資料顯示，陶陶居開業於清代光緒年間，在民國期間曾因鉅債一度倒閉，後又重新開辦。1949年解放後，陶陶居從公私合營企業過渡到國營企業，1993年被國內貿易部授予“中華老字號”稱號；1998年經國內貿易局批准為“國家特級酒家”。

如今，這兩大歷史悠久的品牌將走向合併。

值得注意的是，此前於在2019年7月，廣州酒家就宣佈收購陶陶居食品100%的股權，這也令部分投資感到困惑，即

陶陶居食品和海越陶陶居這兩個“陶陶居”有何區別？

天眼查資料顯示，陶陶居食品的主要收入來源包括食品銷售、物業租金、品牌外部授權三部分。截至2019年12月31日，陶陶居公司資產總額7630。71萬元，淨資產6235。18萬元。2019年1-12月，營業總收入7839。53萬元，淨利潤1069。92萬元。

而海越陶陶居於2020年5月由廣州食尚國味飲食管理有限公司成立，2020年7月，食尚國味公司將所持的海越陶陶居100%股權轉讓給受同一控制的關聯公司食尚雅園。同月，食尚國味公司及其關聯方將其下設經營多年的6家“陶陶居”品牌餐飲授權門店置入海越公司並設立了6家分公司。6家餐飲門店面積合計約5000平方米。海越公司透過授權許可方式以“陶陶居”品牌開展餐飲經營。目前，海越公司各下屬分公司經營正常。

天眼查資訊顯示，食尚雅園的實際控制人為尹江波，其擁有多年的飲食行業經營管理經驗，控制公司包括廣州市食尚國味飲食管理有限公司（簡稱：食尚國味）。食尚國味以經營精品魯菜為主的“山東老家”品牌為起點，融匯了各個菜系的風格。經過多年穩定的發展，現旗下經營山東老家、陶陶居、滋粥樓小館等眾多餐飲品牌，分佈在廣州、深圳、上海等多個一線城市。

簡而言之，

廣州酒家目前全資控股的陶陶居食品主要經營涉及陶陶居品牌的食品銷售業務及品牌授權，而真正經營多年的6家擁有“陶陶居”品牌授權的老字號餐飲門店則掌握在海越陶陶居手中。

廣州酒家表示，本次收購海越陶陶居股權，是公司堅持“食品+餐飲”雙輪驅動戰略的重要舉措。有利於完善陶陶居食品業務結構，填補陶陶居

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餐飲業務發展的空缺，迅速提升陶陶居

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的餐飲業務，為陶陶居品牌的長期穩定發展奠定堅實基礎，提升品牌發展的可控性，降低品牌長遠發展的風險。

透過本次交易取得海越陶陶居所屬的“陶陶居”品牌授權餐飲門店

，引入優秀的餐飲管理團隊，利於公司進一步提高整體的餐飲業務經營能力，不斷促進公司食品、餐飲業務一體化協同發展，從而鞏固公司核心競爭力，推動公司業績穩定增長，實現公司股東利益最大化。

九德定位諮詢公司創始人徐雄俊對此表示，廣州酒家的佈局也反應出現在整個餐飲行業大品牌收割的資本和品牌化運作歷程。尤其是在這兩年中國本土餐飲的興起，併購、收購的現象很常見。此次廣州酒家進一步去收購陶陶居也是希望加大布局多品類、多品牌，另外也是在捋清這個品牌的風險。