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鄉情鄉韻 | 兒時捕魚

由愛德清發表于足球
2021-09-21

捕魚拖網絲網魚蕩捕撈

簡介每次觀看絲網捕魚，我們這群“小鬼頭”總要到漁工師傅收起最後一道絲網，才會依依不捨地回家

網底綱用什麼繩好

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“鄉情鄉韻”

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· 兒時捕魚

/ 第

166

期 /

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文：張祥福

“殺豬車魚池，打糕做圓子。”這是50多年前，描繪農村過年熱鬧忙碌景象的順口溜。記得自己兒時，最期待盼望年腳邊，那種歡樂愉快的氣氛。每到此時，我們一群“小鬼頭”便一天到晚東奔西顛看熱鬧，有時竟連吃飯都會忘記。不過，這其中最吸引人的當屬觀看捕魚。

家鄉雖屬半山區，但大大小小的魚蕩星羅棋佈。按照慣例，每到農曆年底，總要進行一次捕撈。除了滿足自家過年需要外，多餘的還會上街出售。

年底捕魚，有多種方式。其中最常見的是絲網捕魚。因為採用此法適應零星小型魚蕩捕撈。絲網捕魚，不僅需要掌握一定的技巧，還必須具備專用船隻、網具等裝置。那時，二都公社（現為下渚湖街道）的塘家琪、四都兩個村，有專業捕撈隊。於是，每到年底捕魚，就會上門邀請。

每次絲網捕魚，魚蕩四周就早早地聚集了一大群圍觀者，其中多半是我們這群“小鬼頭”。絲網捕魚用的船隻，特別小巧玲瓏（俗稱絲網船），整條船兩人就能輕鬆抬起。既方便搬動，又能在捕撈時靈活快捷穿行。

捕撈開始，漁工師傅首先會在魚蕩的一隅撒下四五道絲網。然後站在船頭上，用力將船上下顛簸幾下，再用竹篙拍打一會水面，用劃楫在船舷上“噹噹噹”地敲擊一陣，並“噢噢叭叭”地呼喊一會。如此一來，魚兒就會驚慌失措，四處亂竄，投入羅網。不一會，網上就粘滿了一條條白花花的魚兒。漁工師傅迅速將它們從網上摘下，然後將靠裡邊的網收起，再撒向外圍，如此這般，一點點地向魚蕩的另一隅推進。

絲網捕魚，只能捕到鰱魚、花鰱（胖頭魚）等上層水域的魚類。而生活在深水的草魚、青魚、鯉魚等，則會從網底溜走。即便是水上層魚類，個頭小的，也會從網眼中穿越而過。不過這些漏網之魚，正好符合蕩主原本打算留一部分，養隔年魚的計劃。每次觀看絲網捕魚，我們這群“小鬼頭”總要到漁工師傅收起最後一道絲網，才會依依不捨地回家。

相比絲網捕魚，拖網捕魚卻有另一番更精彩的情景。因為拖網捕魚總是在幾十畝，甚至幾百畝的大型魚蕩裡進行，因而更顯場面壯觀，喧鬧歡騰。我們村裡有一隻叫上琪港的魚蕩，東西寬200餘米，南北長1500餘米，面積達450餘畝，是全村年底拖網捕魚的重頭戲。拖網捕魚，也要到塘家琪或四都去請專業捕撈隊。

上琪港捕魚，總是從港北面下網，東西兩側，各有一位漁工師傅，下到冰冷的水中。只見他倆一隻腳套上拖網底部網繩的扣環，一隻手牽住拖網上頭的綱繩，另一隻手握住一把劃楫作為支撐物，一步步倒退著緩緩向南移動。與此同時，一條小划船緊隨其後。船上漁工，一面用工具清除港底障礙物，讓拖網順利前行，一面將拖網上面綱繩高高提起，以防止跳躍的魚兒越網逃跑。

拖網捕魚吸引力最大，每次捕魚，幾乎全村男女老少都會趕來觀看。由於拖網前行速度緩慢，因而總要經過四五個小時，方可到達終點。隨著網底綱繩拉起，一大網兜的魚兒浮出水面。頓時，圍觀人群大呼小叫，手舞足蹈，興奮不已。每次一網總能捕到五六千斤，其中鰱魚、胖頭魚、草魚、青魚……各種魚兒都有，也不乏有七八斤、甚至一二十斤的大魚。那是前些年捕撈時的漏網之魚。為了保持生態平衡，人們會把個頭較小的魚重新放回蕩中，等待來年再捕。

說真格的，對我們這群“小鬼頭”來說，年底捕魚最期盼嚮往的還是幹蕩捕魚。因為幹蕩捕魚不僅能觀看熱鬧，還能參與“乘野蕩”。何謂乘野蕩，其實就是幹蕩後，等蕩主將大魚基本捕撈完之後，便開放魚蕩，讓大家捕撈一些小魚小蝦。而我們這群“小鬼頭”就是乘野蕩隊伍的主力軍。

幹蕩捕魚，在還沒有抽水機械的上世紀五六十年代，使用的是木製水車。一旦幹蕩車水開始，為了趕時間，總是採取歇人不停車的上下班輪流制。規模大的魚蕩，需要五六天，乃至十多天日夜不停，連續踏車，方能車幹蕩水。

幹蕩這天，人們便會紛紛趕來觀看，把蕩四周圍得水洩不通。其熱鬧場面，相比拖網捕魚，有過之而無不及。尤其是我們這群“小鬼頭”，因為要參與乘野蕩，大家既激動緊張，又開心愉悅。人人都提前做好一切準備：腰間繫上一隻小魚簍，手裡拿一個網兜，褲腿卷得高高的。紛紛守候在蕩邊最前沿的位置，一副整裝待發，躍躍欲試的架勢。當聽到“放蕩啦”的一聲喊，大家便會像箭一般衝下蕩去。

雖然乘野蕩只是撈些小魚小蝦，但也經常會有意外驚喜。因為儘管頭道捕撈很是認真仔細，但總難免有被遺漏的角落。因而乘野蕩除了小魚小蝦，也會捕到一些個頭較大的鯽魚、黃顙、白條魚等。更有甚者，一些善於隱藏在深泥潭中的鱧魚、甲魚、鯰魚等，有時雖僥倖逃過頭道捕魚關，卻經常會給我們這些乘野蕩者帶來好運。這等好事我也曾碰到過好幾次。記得有一年在一隻叫褲子襠的魚蕩裡乘野蕩，竟在河泥中挖到一條兩斤多重的鱧魚。還有一次運氣更好，在一隻叫油草潭的魚蕩中乘野蕩時，忽然感覺腳底下踩到一個慢慢蠕動的東西，抓起來一看，原來是隻大甲魚。回家一稱，有兩斤半重。每每碰到這樣的意外收穫，真的能讓人一連開心好幾天。