「訊息」《親愛的客棧》經營模式再度創新，音樂餐吧進階能否成功？

《親愛的客棧》第三季已經播出九期，管家輪值管理客棧的“試煉”愈發精彩。在上週節目中，張翰籌備的“親愛的音樂餐吧”正式上線，對外開展了試營業活動。無論是舞獅、迎親等非物質文化遺產的演出，還是晚上涮鍋、K歌、蹦迪，都讓所有的客人感受到了客棧的熱情。在本週播出的節目中，音樂餐吧即將正式營業，相比於試營業階段，張翰對某些細節部分進行了一些調整，讓客人能更好的感受客棧給予的服務。不僅如此，吳磊也將在本週節目中從張翰手中接過棒，成為客棧大管家管理一應事宜。而且，為了提升客人多元化的體驗，吳磊還準備在管理客棧期間，舉行一場熱鬧非凡的活動。到底，張翰、吳磊籌辦的活動能否順利進展下去呢？

音樂餐吧問題凸顯，張翰會如何改進？

在上週播出的節目中，張翰籌備的“親愛的音樂餐吧”對外展開了試營業，獲得了園區內客人的高度評價。雖然餐吧十分熱鬧、氣氛十分活躍，但是也存在許多細節上的問題，比如：客棧前廳面積有限，客人過多會導致活動現場比較擁擠，而且客棧管家和客人餐後K歌、蹦迪過於火熱，音響效果聲音比較大，可能會影響自己客人或園區內其它客棧的客人晚上休息。針對這樣的情況，張翰也在“親愛的音樂餐吧”正式營業當天進行了相應的調整。

對於餐吧活動空間有限的問題，眾人都為張翰出謀劃策。為了讓客人體驗度更好，大家主要的建議都集中在兩個方向：減少用餐人數桌數，或者將場地換到室外。而在晚上聲音過大的問題上，大家都是覺得“親愛的餐吧”要麼放一些輕緩的音樂，或者不要像第一天試營業的時候開到那麼晚。縱觀張翰的處境，宛如職場中，一個團隊的工作中出現問題，大家都必須要齊心協力的想辦法去解決，這樣才能讓工作做得更好。面對大家給到的建議，張翰到底會如何調整“親愛的音樂餐吧”？我們拭目以待！

創新經營，吳磊文化美食節能否順利籌備？

作為一家開門迎客的客棧，“親愛的客棧”在經營方面也屢次創新。無論是之前眾管家設計的寧夏周邊旅行線路，還是為推廣寧夏當地農副產品帶來的創新性營收，亦或是為推廣寧夏中衛的非物質文化遺產舉行的集市活動，都打破了傳統客棧經營的固定模式，為國內民宿業提供了很多值得借鑑和思考的經營方式。

尤其是上週節目中，張翰還將客棧包裝成“親愛的音樂餐吧”，新穎的形式更讓宿集園區內的客人體驗到了全新的、不一樣的客棧生活。在這周節目中，吳磊從張翰手中接過了客棧大管家的職務，即將“統領”客棧內的一切事宜。為了探索客棧經營模式發展的無限可能，同時，也為了讓客人體驗到更多更好的客棧服務，吳磊打算舉行一場極具意義的“中衛非遺文化美食節”，在向大眾推廣中衛的非物質文化遺產的同時，還能帶領遊客和電視機前的觀眾感受寧夏獨有的人文風情。細數《親愛的客棧》第三季經營模式，就如同許多公司企業一般，發展到了一定階段，都需要做一些創新的事情，來幫助自身達到一個新的成就或高度。這樣的企業或公司才能在大浪淘沙般的市場中穩定發展下去，形成一個良性健康的發展業態。

所以，吳磊為了籌備這個活動，一上任就召集大家來分工，把自己腦海中的想法都一一表述了一遍，大家也表示認同和支援，都想要把這個活動做好。不過，就像真實的職場工作時，總會遇見一些突如其來的狀況，比如活動當天天氣如何？室外開展的話，客人覺得氣溫低不想出門前往參加怎麼辦？那麼，“中衛非遺文化美食節”的籌備工作能否順利開展下去呢？敬請期待本週五湖南衛視22：00即將播出的《親愛的客棧》第三季第十期！