甘肅女子曬老公做的五道菜，菜上桌，網友笑噴：這一桌滿滿的愛

碰到一些紀念日，年輕人總是要講究點兒儀式感。這不，最近張女士的

結婚紀念日

就要到了，她老早就注意到老公不在知道偷偷摸摸的在幹啥，她壓制住自己內心的好奇，也不點破，心想：

小樣兒，看你今年準備了什麼東西

。

連著幾天下班回家，都能聞到廚房一股

糊味兒

，張女士忍著生氣的衝動，終於等到了紀念日這一天。

一大早的張女士便被支出去買午飯要喝的飲料，她

怒氣達到臨界點

，不會把紀念日忘了吧。誰知等到她回到家中，

看到餐桌的一瞬間，她開始有點哭笑不得

，一起來看看餐桌上都有哪些菜吧！

第一道菜：西芹百合

西芹百合就是以這兩樣東西為食材製作而成

，成品色澤鮮豔。做法雖然比較簡單，但味道極其豐富，但是需要用到的調味料只需要一種：

鹽

。

將芹菜的葉子去掉，焯水過後，切成一小段一小段的然後翻炒，加入百合。稍微翻炒一會兒，就可以出鍋了。

而且這兩種食材本身都具有營養價值，是一道簡單易做的家常菜。

第二道菜：酸爛肉

對於很多甘肅人來說，

酸爛肉是一道即使離家千萬裡也不會忘掉的一道家鄉菜。

這是甘肅

中部地區的家常菜之一

，所用到的主要食材便是肉，辣椒，酸菜等。把豬肉燉得很爛，然後切成薄片，

用酸白菜再作以粉條等紅燒

。

不要用旺火猛煮。因為一是肉塊遇到急劇的高熱，肌纖維變硬，肉塊就不易煮爛

；

二是肉中的芳香物質會隨猛煮時的水汽蒸發掉，使香味減少

。這一道菜，

喜歡酸辣口的可以嘗試。

張女士看著賣相還不錯的酸爛肉，剛夾起來一口，就開始苦笑：

老公沒放鹽

。

第三道菜：酸辣土豆絲

酸辣土豆絲應該算是一道全國各地都會做的家常菜，對於初學做飯的人來說，這道菜簡單易做還好吃，張女士的老公顯然也是這樣認為的。

甘肅是種植土豆麵積最大的省份之一

，所以土豆在甘肅也算一種極為常見的蔬菜。其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。適量的吃辣椒對身體也是有好處的。但是需要注意的是，儘管這道菜是酸辣口的

，但一定不要放過多的醋。

張女士嚐了一口，酸的牙都要掉了，卻不能表現出來。

第四道菜：拔絲洋芋

張女士看到這道菜心裡稍微有點兒感動她喜歡吃甜的，沒想到老公還記得。

這道菜的做法也不難，把土豆切塊兒，然後下鍋油炸。接著燒一點兒水，把糖熬開，待糖色燒好的時候，土豆二次油炸然後放入鍋裡翻炒。

等土豆裹勻糖漿的時候即可出鍋。

張女士覺得老公這道菜做的雖然不夠正宗，但好在該有的味道都有，算是這些菜裡面

做的最好的一道

。

第五道菜：紫菜蛋花湯

張女士家有飯後喝湯的習慣，一般都會做一些簡單的湯，今天老公做的便是紫菜蛋花湯。

水開之後，加入一些調料和配菜，可以根據個人口味按需新增，

必不可少的便是紫菜

。接著倒入水澱粉勾芡，雞蛋開啟下鍋

，等蛋花漂起來後放入蝦皮

，撒蔥花。

兩種食材都有較高的營養價值。

張女士看著這一桌子菜，不知道老公學了多久，雖然能吃的菜也沒有幾道，要麼過酸，要麼沒放鹽。雖然她覺得

做這些還沒有一條金項鍊來的實在，

不過心裡還是暖洋洋的。儘管才沒吃上幾口，但是她依舊覺得開心。

心裡感嘆道：有你是我的福氣。

你覺得張女士老公做的這幾道菜怎麼樣呢？你有哪些推薦的甘肅家常菜？歡迎在評論區給我留言。