飲料衝調—什麼是鹼性水

1什麼是鹼性水

喝水有“三宜三不宜”：宜喝弱鹼性水，不宜喝偏酸性水；宜喝小分子團水，不宜喝大分子團水；宜喝硬水，不宜喝軟水。怎麼區分酸性水和鹼性水？什麼是鹼性水呢？

水中是否含有礦物質與微量元系是決定其酸鹼性的關鍵。水的酸鹼度是由水中所含的離子決定的。PH值即酸鹼強度，是表示離子的活度的。天然水的PH值一般在7。0-8。0之間，呈弱鹼性；純淨水的PH值一般在5。0-7。0之間，偏酸性。

電解水的生成原理：以分離膜為媒介在水中施以直流電壓，利用電解板使水分解，既而分離出鹼性水與酸性水。由於水中的鈣、鎂、鈉、鉀等礦物質多聚集在陰極，氫氧離子（OH-）增加而成為鹼性水，也稱為還原水；氧、硫酸、硫黃等則被引致陽極，增加氫離子（H）而生成酸性水，也稱為氧化水。

鹼性水含礦物質：鉀、鈣、鈉、鎂、鐵。鹼性電解水呈弱鹼性，能維持人體內酸鹼平衡鹼性電解水的水分子團小，滲透性強，能促進人體內的新陳代謝。

2喝弱鹼性水好嗎

普通的水一般PH性為中性（PH=7），先把它進行過濾了，所以首先它是不受汙染的水。但更重要的是，弱鹼性是屬於鹼性食物，可以改變我們不健康的酸性體質。當血液的PH值呈弱鹼性時，稱為鹼性體質，這時身體是充滿活力的、健康的、免疫力強的。但鹼性體質的人只佔10%左右，大多數人的血液都呈弱酸性，稱酸性體質，而我們平時的飲食結構，基本上是以酸性食物為主，這樣便讓身體越來越呈酸性，酸性體質使細胞機能變差，新陳代謝緩慢，器官功能減弱，因此容易得各種各樣的疾病。

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檢視

當酸素在體內愈來愈多，不斷積累，量變引起質變，疾病就會產生。 由於酸性過多而引起的疾病大致分為五類：1、強酸與鈣、鎂等鹼性礦物質結合為鹽類，既固體酸性物，從而導致

骨質疏鬆

症；2、強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內，從而導致

動脈硬化

、

腎結石

、

關節炎

；3、酸性廢棄物堆積，使附近的毛細血管被堵，血液迴圈不暢，導致糖尿病、

腎炎

；4、腸道酸性過多引起

便秘

、慢性

腹瀉

、尿酸、四肢痠痛，胃酸過多導致燒心、反酸。

每天有大量酸性的食物和水進入人體，所以我們必須飲用弱鹼性礦物質水才能從根本上將身體調整至健康狀態。弱鹼性礦物質水的分子團數目少，而且它具有高溶解滲透力，因此其吸收和排洩較快可加速將人體內的尿酸等酸性物質排出體外，從而有效預防因體制酸化所帶來的種種疾病的困擾。