“夜市扛把子”已被取代，本是氾濫害蟲，如今成了餐桌美味

“夜市扛把子”已被取代，本是氾濫害蟲，如今成了餐桌美味

中國是一個很重視飲食的國家，

曾經的人們吃只是解決溫飽，但是現在人們的生活水提高了，吃不僅只是解決溫飽這麼簡單了，人們對食物的要求越來越高，填飽肚子的是前提，更主要的是好吃，色香味俱全，能讓人吃過之後還想要再吃的，這就是人們對食物的要求。

什麼是美食的定義呢？其實大家都認為只要是人們都覺得好吃的食物那就一定是美食了，其實不然，因為眾口難調，有些食物被認為是美食，但是並不是所有的人都喜歡，還有人們為了追求刺激味蕾的愉悅，

更是出一些稀奇古怪的東西，有的人就是接受不了的。

今天給大家說的這種食物就是一種褒貶不一的食物，大家都知道夜市的扛把子是小龍蝦，小龍蝦這種東西真的是無處不在，尤其是街邊的夜市，

點一份辣炒小龍蝦，然後再來兩瓶啤酒，約上幾個好友，這生活簡直就是愜意。

但是在南方的很多地方已經不流行吃小龍蝦了，也是扛把子已經被它取代了，本來是氾濫成災的害蟲，如今卻成了餐桌上的美味，大家肯定好奇，

這是什麼東西呢，其實我們都見過，它就是蝗蟲。

你吃過蝗蟲嗎？相信很多人都跟我一樣，不敢吃這種東西，因為畢竟它是一種害蟲，

小龍蝦曾經也是氾濫成災的害蟲，但是外國人是不敢吃的，如今到了中國，有誰不說小龍蝦是美味的？那麼蝗蟲也是一樣的，有很多人都說蝗蟲是一種美味呢

。

尤其是夜市的烤蝗蟲或者是炸蝗蟲，

香酥脆，而且是高蛋白的食物

，吃了也不會發胖，但是相信妹子們是不敢吃這種東西了，要說男人們聚在一起吃這種東西還說得過去。而且蝗蟲還有提高記憶能力、還有止咳的功效，其實大家如果像吃蠶蛹一樣對待蝗蟲，相信大家就不會害怕了。

記得七八十年代的時候經常有蝗蟲成災的事情發生，

蝗蟲吃小麥、水稻，使人們的農作物受到了很大的威脅，

但是人們各種辦法都想盡了，也依舊沒能消滅他們，後來終於找到了消滅它們的最好的辦法，那就是吃掉它們。

其實早在古代就有吃蝗蟲的記載，那個時候人們生活的水平有限，

很多人都是常常餓肚子，他們就抓來蝗蟲然後放在火上面烤熟了吃，

那個時候和現在是不一樣的，那時候的人們是不得已而為之，而現在的人們是因為蝗蟲營養高或者有些人認為蝗蟲好吃而去吃蝗蟲。

其實中國的美食文化是博大精深的，小龍蝦氾濫成災的時候是中國人解決了難題，後來蝗蟲氾濫又是中國人用吃掉它來解決了，現在因為蝗蟲的市場緊缺，還有人開始養殖蝗蟲了，這種美味你吃過嗎？

【文案編輯】目海食王小廚

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