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從爆紅走向“瀕危”,有錢人才能喝的竹葉青,為何只剩汾酒在產?

  • 由 小家廚記 發表于 垂釣
  • 2022-08-31
簡介與其宣傳和推廣漸漸變少且定位不夠準確有著比較大的關係,也沒有明確的突出竹葉青酒與別的保健酒的區別

茅臺玉液酒是正宗的嗎

現在提到保健酒似乎就只能想到

勁酒、三鞭酒

、或者是

自己泡製的酒

。從而忽略了

流傳千年

的竹葉青美酒,其歷史之久可以追溯至

南北朝時期

,真正的“

宮廷玉液酒

”。

以前的竹葉青原料是

黃酒和竹葉

合釀而成,其實幾十年前還有這樣的古法竹葉青,只不過後來汾酒註冊了品牌,漸漸的別的一些竹葉青酒就從市場上退出了。

從爆紅走向“瀕危”,有錢人才能喝的竹葉青,為何只剩汾酒在產?

為什麼說以前有錢人才能喝竹葉青?

從史料記載來看,竹葉青在很早的時候就作為

貢品

存在了,梁簡文帝蕭綱曾留下“

蘭羞薦俎,竹酒澄芳

”的詩句,北周文學家庾信也留下了關於竹葉青的詩句“

三春竹葉酒,一曲昆雞弦

”。

其實文學鉅著《水滸傳》中描寫西門慶的時候有這麼一段“

西門慶說……那酒是個內臣送我的竹葉青

”。在古代有錢人和有權人才能喝到竹葉青酒。

從爆紅走向“瀕危”,有錢人才能喝的竹葉青,為何只剩汾酒在產?

現在只剩汾酒在產的原因可以總結為這兩點:

汾酒獨家註冊了“竹葉青”。

讓竹葉青從一個大眾的品牌成為了獨自的品牌,其實這樣也不完全是壞處,雖然在一定程度上限制了竹葉青的產品發展,但是酒質變穩定了。

之前因為國內有許多家的酒廠都在釀製“

竹葉青

”,品質上難免

良莠不齊

,在這樣的影響下也會喪失大批的客戶。

別的保健酒的出現

,分裂了竹葉青酒的市場,隨著

勁酒、三鞭酒、鴻茅藥酒

等產品的出現,使竹葉青酒的市場慢慢的被瓜分了,一些別的酒廠見銷量不好,慢慢的也就不再生產了。

為什麼這個流傳千年的品牌漸漸的不受重視了呢?

從爆紅走向“瀕危”,有錢人才能喝的竹葉青,為何只剩汾酒在產?

與其

宣傳和推廣漸漸變少

定位不夠準確

有著比較大的關係,也沒有明確的突出竹葉青酒與別的保健酒的區別。很多的人對於竹葉青這個保健酒究竟保健在哪裡,根本就不清楚。

像勁酒的定位就比較清晰(保健、免疫調節、也可以使精力充沛),且精準的策劃和推廣都很到位,痛點也十分的清晰。

從爆紅走向“瀕危”,有錢人才能喝的竹葉青,為何只剩汾酒在產?

並且因為考慮到健康的問題竹葉青酒的

配方也做了一些更改

,比如現在用的

低聚果糖

,以前都是用

冰糖

的,口感上也變了不少,喝這個酒的時候一定得多注意,不要因為喝著順且甜甜的就不控量,很容易在幾分鐘後喝趴下。

從爆紅走向“瀕危”,有錢人才能喝的竹葉青,為何只剩汾酒在產?

其實除了竹葉青之外,國內還有一些別的美酒因為

宣傳和推廣

上做得不夠多,且

定位

上比較模糊因而未被大多數酒友所知曉,還有一些因為

內部的決策問題

,致使一款酒只在本地火爆。

現在早已不是

酒香不怕巷子深

的時代,

品牌意識

也變強了,若是一味的閉關鎖國那最後的結果就是不被大多數酒友所知曉,這兩款酒就是這樣。

從爆紅走向“瀕危”,有錢人才能喝的竹葉青,為何只剩汾酒在產?

木臺厚道酒

產地在貴州茅臺鎮,是正宗的

大麴坤沙醬酒

,但是因為名氣不夠大,雖然是坤沙酒但是一直沒能賣上高價,在整個醬酒市場中能在這個價位買上坤沙酒的很少。

其實前期是很有希望能衝出當地市場的,在釀酒之初特地邀請了

茅臺八仙之一

馮小寧

老師參與調香,很多的酒友衝著馮小寧老師的名氣前來購買,這才積攢了一波的人氣。

從爆紅走向“瀕危”,有錢人才能喝的竹葉青,為何只剩汾酒在產?

但是後續酒企主要在酒質上下功夫,從而

忽略了宣傳

的重要性,這兩年雖然也開始在這方面佈局但是顯然是有些晚了。

很多喝過的酒友都說酒質確實非常不錯,酒液微微泛黃,可以看出陳感不錯,油感也比較明顯,酒花也比較繁密。

從爆紅走向“瀕危”,有錢人才能喝的竹葉青,為何只剩汾酒在產?

酒香馥郁主要展現了

醬香、花果香、焦香、陳香

的複合香氣均衡舒適。酒體入口

醇順細膩

,前段主要

醬香

花果香

較為突出,中後段主要突出了

焦香

甘草香

,尾味帶有一絲的芒果香氣,整體圓滿舒適。

文君酒

從爆紅走向“瀕危”,有錢人才能喝的竹葉青,為何只剩汾酒在產?

在八十年代的時候文君酒的最為輝煌,風靡整個四川,在鼎盛的時期甚至比肩

瀘州老窖、五糧液

,但是對比現在算是下場淒涼。

酒質也確實好,但是價格也是真的貴。很多酒友說其價格太高,品牌知名度卻達不到,這也是現階段的事實,同等的價位沒有五糧液和瀘州老窖的產品鎮場。

從爆紅走向“瀕危”,有錢人才能喝的竹葉青,為何只剩汾酒在產?

千載文君酒,一曲鳳求凰

”,文君酒還有希望重振輝煌嗎?我們拭目以待。

另外你有多久沒有喝過竹葉青酒了?或者說你有多久沒有聽說過它的名號了?竹葉青酒的保健功效你知道都是什麼嗎?

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