冬蟲夏草的採挖過程

我們都知道冬蟲夏草的營養價值但是大家知道冬蟲夏草是怎麼採挖出來的嗎？現在給大家介紹一下冬蟲夏草的採挖過程。

1。安營紮寨，進入產區

大家都知道青海玉樹的冬蟲夏草是最好的。因此，玉樹這裡每年都會有一群為了採挖冬蟲夏草而跋山涉水聚集在一起的挖草人。他們在山腳下安營紮寨，天剛亮，他們趕上犛牛，馱上帳篷和其他生活用具，到3000米以上的高原上安營紮寨，採挖蟲草。這裡沒有生活用品，一切都要靠犛牛運輸配送。沒有訊號想要打電話就要到山腳下或者出山。

2。找冬蟲夏草，進行採挖

冬蟲夏草的採挖只有依靠人工匍匐在地面一點一點地搜尋。蟲草只露出子座，而且顏色和其它植物及土壤顏色特別相近很難尋找。如果不是常年挖草人是很難找到的。如果發現冬蟲夏草的子座後，可用工具挖開泥土，取出冬蟲夏草。避免挖斷或者損壞。

3。人工刷草，巧力仔細

刷冬蟲夏草的土要格外小心，需要用巧力，蟲草蟲體很嫩，不小心就會刷斷，給蟲草刷土的時候注意力要特別注意。而且必須人工刷草。因此，需要耗費大量的人力和時間成本。

4。自然晾乾，保障品質

通常刷掉泥土的新鮮蟲草直接在高原上乾燥的氣候條件下在早晨和下午的陽光下晾曬可以保證蟲體顏色和幹度，不可暴曬。內地潮溼的環境曬蟲草顏色會變黑。冷凍後的新鮮蟲草，其油水分離，曬乾會萎縮成皮以及蟲體氧化發黑。

這就是冬蟲夏草的採挖過程，現在看到你們手中的冬蟲夏草是不是對它又有了進一步的瞭解。冬蟲夏草來之不易。