麩皮對母豬的危害，你都知道嗎？！

在母豬飼料中新增麥麩等，可以緩解或解決母豬便秘症狀，但麩皮存在著許多安全隱患，據筆者調研的麩皮檢測報告統計分析及養豬現場觀察評估，當前國內生產實踐中，麩皮是嚴重影響種豬健康的飼料原料。

麩皮是小麥加工麵粉的副產品，現在國內收穫及庫存的小麥存在嚴重的質量隱患，並且小麥在加工過程中，為了保證加工質量，要對小麥進行一系列的預處理，其中重要的一項工藝流程就是用著水機對待加工小麥進行著水、潤麥，潤麥時間通常要24小時，入磨小麥著水份常常調整在16%至17%，所以麩皮在出廠時水份通常大於14%，個別實測出16%，麩皮中的水份大多數超標（行業標準一般為13%）。

存在於麩皮中的水份有遊離水與結合水，麩皮中超標水份大多為遊離水。微生物生長繁殖能夠利用的是遊離水。

選擇麩皮生產母豬飼料存在很大風險（正規麵粉廠出廠的一手新鮮麩皮就存在大隱患，國內的飼料廠大多數很難在麩皮最佳保質時間內釆購到庫，加之經銷商摻、造假現象嚴重）。

國內飼料廠家在製造種豬（尤其妊娠母豬）飼料時，麩皮新增量大多在15%至30%之間，理由主要如下：増加全價飼料的體積，讓母豬有胞腹感；

再者利用麩皮中的纖維幫助母豬擴充腸胃體積，利用麩皮中的纖維增加有益腸道微生物的擴繁；同時纖維還可讓母豬增強消化功能，還有更重要的是利用麩皮中的鎂元素減少母豬便秘。

作者在養豬生產實踐中發現，儘管理論上麩皮有很多的功能優勢，可養豬生產現場證實理論與實踐存在巨大差距：大多數使用麩皮（尤其是中小養豬戶自配料者）為母豬料喂的豬隻，母豬生產成績的資料統計分析與母豬生產過程中的動物行為表現並非如此。

據作者觀察、統計、分析後得出：由於麩皮（當然玉米也存在）大多不新鮮且水份超標，有些還摻雜，加之飼料廠廠房硬體（庫房高度、隔熱、通風）、軟體（管理）很難達到麩皮倉儲標準，所以麩皮微生物大多超標導致黴變。

母豬採食後黴菌毒素中毒，具體表現出便秘、淚斑、熊貓眼、眼水腫、面板蒼白、面板潰瘍、氣血不足、產程過長、仔豬均勻度差、乳房炎、乳腺發育不良、缺奶、發情期延長、流產、假髮情、脫肛等一系列表象；

同時還會表現出免疫力下降後對豬瘟、口蹄疫、偽狂犬、藍耳病、圓環病毒、鏈球菌、黴形體等病毒與細菌異常敏感。

在養豬生產實踐中作者還發現，在一些少用或不用麩皮的飼料餵養的母豬，很少出現上述現象，且生產穩定，母豬繁殖效能上乘，仔豬生長髮育良好，非常好養。