端午過後，這8種蔬菜可以種植，耐熱耐旱，7-8月收穫，菜農別錯過

端午不僅是收穫的季節，也是播種的季節，可以播種莊稼作物，還是部分蔬菜播種的高峰期。端午過後，溫度進一步升高，降雨也逐漸增多。根據不同蔬菜的生長習性，以及不同地區的氣候特點，本篇內容所說的8種蔬菜，還可以露天種植，耐高溫，30度以上的天氣還能夠生長。

另外，生育期也比較短，2-3個月即可收穫，對於家中有菜園的朋友，或者大面積種植蔬菜的菜農，可以結合當地的天氣情況進行播種。這8種蔬菜具體有哪些？大家看完後就有答案了。

1、空心菜

空心菜的種植時間跨度較大，南方地區從3月份就可以露天播種，中部地區需要等到4-5月份才可以播種，而北方的部分地區，6月份是露天種植空心菜的時候，而端午過後則正適合。另外，空心菜還可以9月份種植，屬於秋季種植的空心菜，跨度春夏秋三個季節。

空心菜根據品種不同，生育期有早有晚，早熟品種45天左右即可收穫，而一些生育期相對較長的品種，需要等到80-90天左右才可以收穫。

2、扁豆

扁豆的播種時間在5月份居多，不過華北部分地區，也可以在端午過後進行播種，根據不同地區的氣候特點，長江流域地區5-7月份都可以播種，而華北地區6-7月份可以播種。扁豆的根系發達，耐旱力比較強，有很好的適應性，所以，很容易成活。

扁豆的生育期根據種植條件和品種不同，一般70-80天即可採摘，扁豆不是統一成熟採摘，採摘時間可以持續幾十天，並且結果也多，有興趣的朋友可以種植幾棵試試。

3、絲瓜

絲瓜可以在春夏秋三個季節種植，時間跨度從2月份開始，一直能持續到9月份，南方地區種植時間較早，而端午過後，基本上南北地區都可以種植。絲瓜的用途有多種，不僅可以食用，等到成熟的時候，還可以當成刷鍋的工具，深受一些朋友的喜愛。

絲瓜的生育期相對較長一些，大概需要3-4個月的時間，一般人們會把它種植在樹下面，或者距離樹不遠的地方，等到絲瓜長大以後，讓它爬到樹上結果，或者種在院牆下面，讓它爬在院牆上生長。

4、黃瓜

黃瓜的播種時間持續比較久，南方地區在2-3月份即可播種，而華北部分地區，在端午過後是種植黃瓜的高峰期，由於區域不同，有些地區的黃瓜已經成熟，而有些地區的黃瓜才開始播種，這都屬於正常現象。

黃瓜根據品種不同，以及種植管理的好壞，生育期從90-120天都有，有些90天即可收穫，有些需要等到120天，種植黃瓜需要搭藤架，有種植黃瓜的朋友，需要提前準備好。

5、苦瓜

苦瓜是一種比較喜歡炎熱氣候的蔬菜，據瞭解，苦瓜種子適宜的生長溫度為30-35度，所以，端午過後，多地溫度已經滿足，可以種植苦瓜了。不過，實際生活中，有不少朋友受不了苦瓜的味道，因此，大家種植苦瓜的時候要慎重，自己不喜歡，那就不要種了。

苦瓜自身的耐熱性比較強，整個生育期大概需要80-100天左右，和品種以及管理水平有關，筆者個人吃不慣苦瓜，受不了苦味，所以，就沒有種過，有興趣的朋友可以試試。

6、甘藍

甘藍在春夏秋三個季節都可以種植，如果是早熟品種，時間能提前到4月份，而端午過後種植的甘藍，一般屬於中晚熟品種，甘藍建議種植在陰涼的地區，同時，主要水分的管理，遇到乾旱時，需要及時灌溉澆水。

甘藍的生育期並不長，一般情況下，2個月左右即可收穫，如果是早熟品種，加上管理得當，45天左右即可收穫，甘藍的品種較多，建議大家購買適合當地生長的品種。

7、油麥菜

油麥菜也可以在端午後進行種植，有朋友會說，自家的油麥菜已經種植一個多月了，到了端午在種植是不是有些晚了？其實，端午後種植的油麥菜屬於夏油麥菜，而大家經常種植的屬於春油麥菜，品種存在一定的差別，播種時間也有不同。其實，油麥菜在春夏秋三個季節都可以種植，根據自身的實際情況進行選擇。

油麥菜的生育期比較短，從種到收基本上也就40-50天左右，根據當地的氣候以及管理水平，提前幾天或延後幾天屬於正常，油麥菜作為一種速生菜，感興趣的朋友可以試試。

8、芹菜

芹菜也可以在夏季種植，南方地區3-4月份是種植高峰期，北方地區夏季種植較多，6-7月份都可以種植。而端午過後，種植芹菜的朋友也有不少。芹菜相對喜歡陰涼的環境，所以，種植芹菜時，儘量選擇陰涼的地方。如果當地溫度過高，超過了35度，種植芹菜時，需要注意水分的管理。

種植芹菜一般選擇定植，生育期大概80-90天左右，種植芹菜時，尤其是定植過後，如果一直處於太陽直曬的環境下，很容易導致乾枯。如果當地不適合夏播，那就選擇春播和秋播。

上面提到的這8種蔬菜，可以在端午過後露天種植，耐高溫、不怕曬，並且生育期也不長，對於種植蔬菜感興趣的朋友，可以抓緊時間了。

問問大家，你們當地端午過後，還能種植哪些蔬菜呢？