年產量300多億的魚味道又鮮美肉又嫩，你肯定吃過他們！

胖頭魚喂什麼料長得快

四大家魚指的是那些人工飼養的的青魚、草魚、鰱魚、鱅魚。這是中國許多年來在池塘中產量比較高的幾種魚了。現在市場上魚的品種逐漸的增多，有的魚根本都不認。但是老百姓首選的魚仍然是這幾種魚，因為這些魚不僅肉質鮮美，而且價格也是親民的價格。那麼，這四種魚誰比較好吃呢？下面小編就帶大家來了解一下吧。

在我們中國養殖的魚的產業中，這四種魚一直佔據主要位置。這四種魚的產量大約是淡水魚類總產量的80%，魚苗在長江地區最高的產量竟然達到了300多億的數量。這四種魚也廣泛地分佈在中國的各個水域，無論是家養還是野生，都有很多，而這幾種魚，也是官方統計指標時候最重要的幾種魚。

我們先說說這幾種魚的不同的生活環境：1、鱅魚生活在水的中上層，主要吃浮游動物；2、鰱魚也生活在水的中上層，主要吃浮游植物；3、草魚一般生活在水的中層，主要吃水生植物的莖和葉；4、青魚生活在水的下層，主要吃螺、蚌等水底動物。

接下來小編跟大家聊聊這幾種魚的味道的比較：

我們就先說青魚，它又叫黑鯇，魚肉特別厚而且很嫩，刺大但是少，富含很多的維生素，蛋白質的含量比雞肉都要多，是淡水魚中非常好的魚。

草魚是生長是所有魚裡最快的了，它能夠暖胃，也能夠明目，肉質滋味鮮美，我國最主要養殖的就是這種草魚。

鰱魚大家通常都叫它白鰱，它的特點是沒有疾病，生長很快，產量也很高，魚中的膠原蛋白特別的豐富，可以保持身材，還可以美容，女性吃最為理想。

鱅魚可能大家不知道這是什麼，但是大家都知道胖頭魚，沒錯，他就是胖頭魚，都叫它水中清道夫，外形跟鰱魚比較像，但它卻比鰱魚的體形稍微扁一些，在我國的魚類中比較特殊，吃這個魚有助於提升我們的記憶力，還可以起到美容的功效，鱅魚魚腦裡面有一種魚油是人體的必須的營養素。