夏天喝綠茶，除了注意這5點外，一定要知道怎麼儲存！

夏季容易使人煩躁不安、睏乏無力，而喝綠茶能消暑清熱、醒腦提神。但是喝綠茶雖好，要注意這幾點：

1、淡茶溫飲

我們知道茶不喝太濃的，因為濃茶喝多了可能導致便秘、影響睡眠等問題，所以，最好喝淡茶。另外，如果你覺得夏天喝熱茶太難受，可以試下冷泡茶。

2、不要過

量

夏天容易口渴，一口渴就容易多喝茶。但我們仍要堅持喝茶適量的原則，每天喝茶（幹茶）最好在5到15克之間。

3、注意綠茶的儲存

夏天最好將綠茶裝進密封容器，置於冰箱低溫儲存，一定要注意密閉（綠茶吸味能力超強的）。取茶後，不要長時間暴露在空氣中。如果有新購綠茶，要根據自己的喝茶速度來買茶，最好買少量或以小包裝存放，減少開啟包裝的次數，防止一再接觸空氣。

4、綠茶不宜反覆多次或長時間浸泡

綠茶中的多數有效成分在第一次沖泡後浸出量最大，經三次沖泡後基本達到全量浸出，因此一般綠茶以沖泡三四次為宜。

5、夏天適合喝的綠茶

夏天：喝綠茶、黃茶、生普洱、發酵程度低的白茶和烏龍茶

夏天消暑解渴首選綠茶，綠茶清涼消暑；白茶、黃茶清熱解毒，也適宜夏天飲用，體質好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。

綠茶：西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、廬山雲霧、蒙頂甘露、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。綠茶中新增幾朵杭白菊、金銀花，更能增加清涼消暑的作用。

黃茶：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港和溈山毛尖、溫州黃湯、廣東大葉青等。

白茶：太老銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。

烏龍茶：清香型鐵觀音清香型鐵觀音、臺灣凍頂烏龍等。

什麼茶適合放冰箱，什麼茶不適合？

適合放冰箱的茶

一般來說，綠茶和清香型烏龍茶較為適合存放在冰箱裡。因為相比於不放冰箱，這兩種茶放在冰箱裡可以降低氧化的速度，更有利於保持它們的鮮爽度和色澤。

不適合放冰箱的茶

一般來說，烏龍茶（黑烏龍）、白茶、普洱茶和茉莉花茶都不適合放在冰箱，其中的原因還是因為放在冰箱裡會讓茶受潮。需要“退火”的烏龍茶原本就沒有必要放在冰箱低溫儲藏，不應該冒受潮的“風險”。

普洱茶和白茶，由於後期轉化的原因，將這兩類茶放在冰箱裡，除了以上所說的受潮問題，在冰箱的低溫環境下，茶葉當中生物酶的活動也會下降，從而影響茶葉轉化的效率。

茉莉花茶由於自己身香氣原因，如果放在冰箱裡會使它的香氣逐漸變得淡薄。但這裡有一個特例，就是碧潭飄雪。由於碧潭飄雪在製作工藝的後期又加入了茉莉花，將它適當的放在冰箱裡，有利於鮮花的香氣得到儲存，但長期存放香氣也會有所散失。

紅茶由於是全發酵茶，多數情況下常溫下儲存是允許的，對茶葉的品質影響不大。而一些品質較高、原料較細嫩的紅茶（例如金駿眉），通常茶黃素含量也較高，在密封的情況下，是可以在冰箱低溫的環境下儲存一段時間的。這樣有利於減慢紅茶的褐變速度。

各類茶葉的貯存方法：

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