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東北人家的晚餐,不糊弄不浪費,簡單營養美味,網友:幸福生活

  • 由 橙子小食光 發表于 垂釣
  • 2022-06-06
簡介我家今天的晚餐依舊3菜1湯,雖家常但營養,用心搭配用愛烹飪,不糊弄但也不浪費,三口人都吃光光,拍個照片曬一曬,網友:這就是我想要的幸福生活

舌頭魚魚皮能吃嗎

東北人家的晚餐,不糊弄不浪費,簡單營養美味,網友:幸福生活

我們一家三口生活在東北的某二線城市,不管是在哪裡生活,老百姓的日子都是平常過,上班的努力工作,上學的認真學習,我這個家庭煮婦主要工作,就是合理安排一日三餐,做好後勤工作,讓家人吃得健康營養,有個舒適的環境。

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要說我家無論早餐還是午餐晚餐,從來不點外賣,除了來客人或是有什麼重要的節日,會在外面飯店吃飯,其他時間都是自己在家做飯。今年的特殊情況,更是有半年的時間都沒有外食了,自家做飯的好處就是乾淨衛生,另外也更省錢,畢竟用錢的地方多著呢,普通老百姓過日子還是得算計著來。

我家今天的晚餐依舊3菜1湯,雖家常但營養,用心搭配用愛烹飪,不糊弄但也不浪費,三口人都吃光光,拍個照片曬一曬,網友:這就是我想要的幸福生活。嘿嘿,這幸福生活的定義似乎很容易達到嘛。

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一,滷牛肉

我兒子特別愛吃牛肉,要說多吃點牛肉比豬肉更好,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,吃牛肉不容易長胖。買了個牛腱子,用存了好幾年的老滷水煮一煮,浸泡幾個小時,這樣一盤子兒子一個人就吃光光了。

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二,

清蒸舌頭魚

這種舌頭魚不知道別的地方叫啥魚?我查了一下,舌頭魚和龍利魚應該是一種魚,區別在於大小,這種魚魚刺兒很少,肉質細嫩,幾乎沒有啥腥味,很是鮮美,一般遇見我都會買上兩條,把上面的魚皮撕掉,去腮和內臟切成段,用薑絲、生抽和料酒醃一醃,水開入鍋蒸7分鐘,把蒸出來的水倒掉,淋上蒸魚豉油,放上蔥花淋熱油即可。

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三,

涼拌黃瓜豬耳朵

我和老公都愛吃豬耳朵,好久沒買了,切成絲和黃瓜拌一拌,其實是一道很好的下酒菜,只是老公在家通常不喝酒。記得談戀愛那會,老公最喜歡的下酒菜一個就是豬耳朵,另外一個是香辣螺絲,那時候能喝好幾瓶啤酒,現在除了必要的應酬,幾乎是不喝酒了。

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四,西紅柿雞蛋湯

西紅柿和雞蛋是我家常備菜,無論是做西紅柿炒雞蛋,還是煮湯,都簡單快手,大家也比較喜歡。夏天天氣越來越熱了,晚餐少不了湯湯水水的,要適時地補充水分,順便還能補充維生素,西紅柿雞蛋湯簡單快手,酸爽又開胃,適合夏天。

東北人家的晚餐,不糊弄不浪費,簡單營養美味,網友:幸福生活

以上就是東北人家3口人的晚餐了,都是些簡單家常菜,合理搭配儘量讓家人吃得健康營養,家人也愛吃。原創圖文,嚴禁盜用,盜用必究。

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