藍鰭金槍魚那麼貴的原因是什麼？

藍鰭金槍魚售價

一般是多少？藍鰭金槍魚是一種非常昂貴的海鮮食品，在整個魚市很少見。據說金槍魚是世界上最貴的魚，全世界都有賣，價格高達數十萬美元。藍鰭金槍魚的價格因地區不同而不同。一般腹部位置的肉質好，油多，所以價格比較貴，背肉雖然鮮嫩，但是因為油少所以比較便宜。目前，市場上藍鰭金槍魚的價格約為400至1200元/公斤，一些新鮮的金槍魚甚至更貴。

事實上，很多人不知道藍鰭金槍魚最貴的部分是它的頰肉，所以在切它的時候應該非常小心，否則會影響肉的質量。可能是因為數量少，所以很多日本食品店老闆都不願意賣，只用來招待一些貴賓或者重要的朋友。如果真的要賣的話，現在的市場價在5。6萬元/公斤左右。

藍鰭金槍魚是最受歡迎的食用魚之一，但由於增長緩慢和過度捕撈，藍鰭的金槍魚數量已經大大減少。漁業專家警告說，如果不限制捕撈，藍鰭金槍魚可能會滅絕。

藍鰭金槍魚主要分佈在水溫較低的北半球溫帶水域，主要漁場在太平洋北部的日本近海，大西洋的的冰島近海，墨西哥灣和地中海，日本、墨西哥和地中海已經有人養殖。

藍鰭金槍魚售價瞭解之後，藍鰭金槍魚那麼貴的原因是什麼？

1、美容減肥保健食品

藍鰭金槍魚的肉質富含蛋白質和其他對人體有益的營養物質，但是由於其脂肪和熱量低，被很多人用來保持良好的身材，同時也可以用來調節體內營養的平衡，是很多女士朋友減肥的利器。

2、補充氨基酸

藍鰭金槍魚含有多種氨基酸，經常食用可以讓我們享受美食，補充人體氨基酸，對人體健康非常有益。此外，大多數藍鰭金槍魚是天然的，所以吃它不會有任何副作用。

3、大腦開發

藍鰭金槍魚肉很貴是有原因的，例如，它的肉中的DHA是所有食物中最高的。DNA對我們大腦的發育非常重要，經常給孩子吃藍鰭金槍魚可以讓他們的大腦健康發育。

4、降低肝的發病率

金槍魚富含EPA和牛磺酸，可以降低人體血液中的脂肪，幫助肝細胞再生。因此，經常食用藍鰭金槍魚或其他食物可以保護肝臟，不僅如此，還能增強肝臟的排洩功能，降低肝病的發病率。

5、預防動脈硬化

經常食用藍鰭金槍魚可以降低血脂，疏通血管。對很多中老年人來說是預防動脈硬化的良藥，還可以在吃飯的同時補充其他元素的營養，使身體更加健康。

6、降低膽固醇含量

藍鰭金槍魚中的EPA、蛋白質和牛磺酸可以降低膽固醇，經常食用可有效降低人體血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇的增長率，從而達到預防膽固醇引起的各種疾病的效果。

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