它曾在北方熱賣，如今5塊錢1斤也沒人吃，老外卻吃得“歡”！

它曾在北方熱賣，如今5塊錢1斤也沒人吃，老外卻吃得“歡”！其實今天小朋友跟大家分享的這種美食，就是一種類似於小龍蝦的海鮮，正是因為它跟小龍蝦長得相似，如今已經完全被小龍蝦取代了它在中國的地位。以前這種蝦在我國北方是比較常見的，而且很多人都喜歡吃，尤其是在東北黑龍江一帶地區經常可以見到這種蝦。

這種蝦的肉質非常q彈，而且營養價值又很豐富，有大量的蛋白質氨基酸和微量礦物質，常吃這種蝦可以用來補鈣，它的味道和小龍蝦很相似，長得也非常的相似，只是吃起來外殼堅硬不好剝殼，所以有了小龍蝦之後，更多的人喜歡吃小龍蝦，主要是小龍蝦比它好剝殼。

肉也比這種蝦多，所以人們就喜新厭舊，愛上了小龍蝦，反而忽略了這種蝦的存在。以至於現在國內賣5塊錢一斤都沒人吃，養殖戶也只能把這種蝦出口到國外去，賣給老外品嚐，老外嚐到這種蝦之後就愛上了它，簡直吃到了不能自拔。所以中國人吃小龍蝦，而這種蝦就專門出口給老外吃，老外卻吃得“歡”！

這種蝦的名字叫做螻蛄蝦，相信很多人都不陌生，尤其是北方人，曾經對這種蝦也是非常喜愛的，在小龍蝦還沒有入侵中國之前，這種蝦可是夜市攤上的“霸主”，它的製作方法跟小龍蝦一樣，可以爆炒也可以蒸著吃，都是非常美味的。

而且螻蛄蝦的蛋白質含量非常高，裡面的脂肪含量很低，很多人在減肥的時候都會吃這種蝦，因為好吃還不發胖，而且裡面含有礦物質鹽以及脂溶性維生素，口感好，肉質鮮嫩，又比較鬆軟。老人和小孩也特別喜歡吃這種蝦肉，如今在國內的市場上很難買到這種蝦，自己國家產的，卻只能看著老外吃。你還記得這種螻蛄蝦嗎？

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