“國產”三文魚來了：35萬粒進口魚卵到位，首家外資養殖場上線

就在幾天前，從冰島空運過來的35萬粒開眼的大西洋鮭魚卵抵達浙江寧波，經隔離檢疫後，被投放到位於寧波象山的某外資RAS陸基養殖場，進行孵化。

該養殖場的具體位置在浙江寧波象山的高塘島，該外資養殖場是浙臺經貿合作區引進的重大海洋生物產業外資專案，著力在高塘島打造一個全整合商業化大規模的三文魚養殖場，分三期建設。一期年產能有4000多噸，三期建好後產能將達20000噸。

這些魚卵會在剛剛新建的陸基養殖基地孵化成魚苗。魚苗會在淡水環境中生長一年左右後

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算是三文魚的“成魚禮”，也就是三文魚在淡水環境中完成到可以生活在鹹水環境中的蛻變。然後，那些存活下來完成銀化的魚苗會被放入最終的圓形鹹水養殖池中。

養殖用的鹹水抽取自地下海水，而完成銀化的三文魚將會在圓形的養殖池中度過它一生中最後的時光，也就是一年左右的時間，等長到5公斤左右規格後就會被收穫，宰殺和切割，並最終被搬上人們的餐桌。

跟傳統近岸網箱養殖長達3年的週期相比，陸基養殖雖然成本更高，但透過技術上的控制，養殖週期實現了縮短，再加上高養殖密度，理論上來說，只要運作得當，陸基專案基本能夠對沖額外增加的養殖成本，實現可觀的收益。

當然，寧波象山的RAS陸基養殖場的選址也是非常有講究的，除了當地適宜的自然條件和當地政府的支援外，還有最重要的一點，那就是地點距離長三角的中心上海足夠近，養殖出來的三文魚最快4小時就能送到上海。

雖然外資RAS陸基養殖場採用的是全球當下最先進的養殖技術，但陸基三文魚養殖作為新興的養殖模式，在全球範圍內至今還沒有哪家公司現實了真正意義上的商業化成功（既有產量又有收益）。陸基三文魚養殖第一梯隊雖然已經運作了有些年頭了，但養殖產量上不去不說，龍頭企業還經常爆出這樣那樣的事故，自然也嚇退了不少投資者。

因為陸基養殖可以完全擺脫對自然環境的依賴，養殖場的選址也能夠做到儘可能地接近消費市場，最關鍵的是，如果能夠實現真正意義上的商業化成功，那麼受限於有限自然養殖環境的全球三文魚養殖規模將會迎來新的突破，所以陸基三文魚養殖專案也一度頗受資本的追捧，養殖投資專案更是在全球遍地開花。

理想很美好，但現實卻也非常現實。因為還沒完全攻克養殖過程中產生會產生的各種問題，相關企業無法在短期內快速變現，所以整個產業的發展速度始終起不來。陸基三文魚養殖因為涉及到各個精密裝置間的協同作業，再加上養殖週期長，稍有不慎就會出現養殖事故，而在高密度的養殖池，一旦出事故，一般都不是小事故。所以，外資拿還不“成熟”的養殖技術來搶灘中國市場，也有先燒錢佔位的意圖在裡面。

寧波象山專案應該是首個外資企業在中國本土養殖大西洋鮭魚專案，雖然這個全球頂級的陸基養殖專案能夠落戶寧波象山，對當地的水產養殖業確實會有一定的助力，哪怕學不到核心技術，至少能夠培養起來一部分專業的養殖管理（技術）人員。

話是這麼說沒錯，可對我國還處在起步階段的三文魚養殖業來說，這個外資養殖專案卻是個潛在的強大對手，因為這樣的“本土化”對手遠比直接賣魚給你的海外對手要殺傷力要大得多。

挪威陸基養殖場，主要培育魚苗至銀化

同樣無限接近消費市場，同樣無需支出高昂的空運成本，如果對手的產量能夠更快地上來，那對我國本土三文魚養殖企業來說，壓力會非常得大，而且這樣的對手還會越來越多。青島那邊也已經簽了一個挪威企業搞的陸基養殖專案，只是進度沒有寧波象山專案來得快罷了。

雖然競爭使人進步，但我們跟對手明顯處在敵強我弱的不對等狀態，這仗是很不好打的。（完）

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