兩個永葆童心的大老爺們兒，在衚衕深處開了一家中國老玩具博物館

原創 城市生活好方式 mars探索新鮮城事 收錄於話題 #編輯之選 166個

在物質世界極度豐盈的當下，設計精美、擁有層出不窮的新花樣、搭載高科技的玩具對兒童來說可能只是一件唾手可得的日常物品。但如果時光倒轉幾十年，每個人的童年應該都有一群讓你心心念唸的“小夥伴們”。你還記得小時候最愛的玩具是哪一件嗎？

兩個永葆童心的大老爺們兒在老北京胡同深處開了一家塞滿老玩具的咖啡館，客人一進門準會被那一整面牆的不倒翁震撼到。主理人老高是一位酷愛收藏中國老玩具的老北京兒，從 2003 年至今收藏了超過 1000 件精品老玩具，用他自己的話說，收藏玩具這件事兒是“始於懷舊，忠於尋找”，並打算用一生時間來繼續這個昂貴愛好。店裡的所有玩具都是老高的寶貝收藏，它們有的來自二十年前現已拆遷的北京舊貨市場，有的來自國外的拍賣網站，玩具年齡橫跨 50 年代到 90 年代，大部分年紀比你還大。

另一主理人大汗是一位在咖啡行業深耕了十多年的蒙古人，從學習咖啡到打比賽、做評委，再到大大小小咖啡店的監理事務，咖啡早已是他最熟悉的生活夥伴。兩位保持著初心的男士一拍即合，默契得好像十多年的老友一般，把北京第一家「中國老玩具咖啡博物館」支稜了起來，希望這裡能成為大家翹班逃課躲避長大煩心事的秘密基地。

m=mars

G=老高 H=大汗

m： 聽說靈魂人物老高有很多斜槓身份，給我們介紹介紹？

G： 我是老高。我的愛好很多，但都不太精。大學時候唸的是雕塑系，畢業以後在出版社工作，後來因為我不太喜歡體制內的工作，就辭職了。辭職以後什麼都幹過，做過自己的手工皮具品牌，開了幾年民宿，做過設計，畫過油畫，很多雜七雜八的事兒都幹過。我不太喜歡坐班兒，就是那種朝九晚五的生活。其實我當時在出版社的工作一點兒都不累，也沒有什麼加班的情況，但就感覺時間過得特別慢，不是我喜歡的生活狀態。我喜歡自己做一些事兒，無論是幹什麼，只要保證基本的收入，最重要讓自己開心就好。

m： 收藏老玩具這件事兒是從什麼時候開始的？有沒有估算過迄今為止收藏了有多少件？

G： 我大概是從 03 年左右開始收集的。沒具體算過，應該是過千了。收藏老玩具可以說是我堅持最久的愛好。

圖weibo 喜琳

m： 老玩具吸引你的地方在哪裡？

G： 開始收藏老玩具其實算有個契機。最早是源於我年輕的時候生了一場病，那段時間不能工作只能待在家裡，就經常會想一些小時候的事兒和看一些小時候的漫畫什麼的。然後就回憶起了小時候玩的那些玩具，發現自己這些年一直在搬家，很多東西都不在了，所以收玩具這件事兒算是始於懷舊吧。最終其實是忠於尋找。如果光是懷舊的話不可能堅持二十多年，大部分原因還是因為我沒見過。我只見過這些中國老玩具中的 1%、2% ，剩下的 90% 我都沒見過，所以我可能還是會一直收藏下去，花掉這一生時間吧。中國那時候確實精品的玩具太多了。

m： 有沒有為了做這個店特地去找一些不一樣的東西？

G： 沒有，我有很多年沒買過玩具了。一個是現在工作比較忙，另外一個是因為北京的舊貨市場現在基本拆了，之前很長一段時間我都從國外的網站往回拍賣，現在比較忙就沒時間去做這件事兒。而且這兩年的玩具市場進入了很多玩具商人，有些玩具價格被炒得很高。比如我喜歡收集不倒翁，我們店裡有一面牆的不倒翁，以前在舊貨市場是5塊錢一個，現在很多的老不倒翁隨隨便便就幾百上千，我有一個最貴的純黃色不倒翁前幾年收來的時候價格達到了八千。老玩具其實不是特別容易收藏，尤其是精品，我店裡面的很多老玩具都是孤品，可能全中國甚至全世界只有一個，收藏這種品質的老玩具的人可能全中國也不超過 5、6 個人。

m： 你們店裡有可供售賣的玩具嗎？

G： 我有一個合作伙伴，中國的古董玩具大王陳國泰先生，他設計了兩款巨大的鐵皮機器人，因為我開店，他比較提攜後輩，對我挺關心的，就給了我一個擺在店裡。裡面裝滿了他設計的小機器人作品，是現在新復刻的鐵皮玩具，那個在我們咖啡廳有售賣。老的我自己收藏的那些都作為陳列品來展示。

中國古董玩具大王陳國泰先生設計的鐵皮機器人

m： 比起街邊店，Old World 好像更適合開在衚衕裡。

G： 對，選址上我當時跟大汗一致認為要開在衚衕裡，我們的店特別適合開在衚衕裡，不太適合開在街面兒。一個是我從小在衚衕長大，對衚衕有感情，另外一個是我希望 Old World 能成為一個類似博物館咖啡廳這樣的一個店。所以我們想遮蔽掉一部分對這些東西不感興趣的人，還是希望能吸引來更多的同好，想來喝大汗的咖啡也好，或者想了解中國老玩具歷史的客人。

m： 目前店裡哪個部分是你最喜歡的？

G： 我覺得還是不倒翁牆，以前在家裡沒辦法把這麼多不倒翁全部展示出來，尤其有很多特種不倒翁，比如說純色的、彩色的、雙面的，還有一些賽璐珞材質的，家裡沒有那麼大地方，在這兒的話可以完全一整面牆從天到地展示，感覺特別震撼。店裡的挑高差不多是兩層樓，每天到下午四點鐘的時候會有鴿子在天台盤旋，很美，到了夏天應該會更舒服。

圖mars AimeeQ

m： Old World 的咖啡有信心讓大家反覆來探店嗎？介紹一下你的從業經歷和店裡的咖啡選單吧。

H： 我在咖啡這行從業差不多有十年了。從開始學習到打比賽、做評委，再到自己開店、幫別人代運營，直到現在自己做這一家店，目前這家店應該算是我最理想的一家店。不論是整個空間的氛圍、內容（老高的收藏），還是店裡所有的動線和流程，每一個細節都是我最理想的狀態。我跟老高的關係不僅是工作夥伴，而且相互信任、相互依賴，我信任他對老玩具的信仰，他信任我對咖啡的執著和技術，所以我們結合在一起就是最牢固的一種關係。

H： 咖啡選單以基礎款為主，但是基礎款也可以做出不一樣的感覺，因為每一步都可以有不同的選擇。我會把控好每一個細節，豆子的選擇、衝煮過程中的引數、後製處理，雖然出品時間比較長，但是絕對保證每一杯出品的質量。

圖mars AimeeQ

H： 創意咖啡方面，我們店裡有一款深受大家喜歡的「可惡的巧克力威化」，巧克力威化外有巧克力包漿，兩頭咬開就可以變成“吸管”，讓你像小時候那樣不按正常方式喝咖啡，算是一種比較童真的喝法。再比如我們店裡的阿芙佳朵使用了桂花醪糟的冰淇淋，醪糟的味道特別足。還有一款蒙古奶茶，因為實在很難在外面喝到正宗好喝的家鄉味道，所以我自己研發了這款蒙古奶茶，對我來說算是個有代表性的特飲，大家也都很喜歡。

m： 最後，你們覺得童心是什麼？

G&H： 我們每個人與生俱來的一直活到老的孩子氣。

文 / 縫一圈

圖 / Old World

原標題：《編輯之選｜兩個永葆童心的大老爺們兒，在衚衕深處開了一家中國老玩具博物館》