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豬肉脯的做法

  • 由 豆果美食 發表于 垂釣
  • 2022-01-25
簡介去超市買了新鮮的瘦肉回來,為晚上看肥皂劇加點零食, 喜歡自己做乾淨衛生,又沒新增劑,多好,吃著放心 在買肉的時候專門叫超市阿姨幫忙剁碎,她人特別好,跟她說了肉末的用途之後, 她拿起兩把刀利索的給我剁肉,這架勢特酷 省得自己在家慢慢磨,哈哈~

脯的組詞怎麼寫

豬肉脯的做法

去超市買了新鮮的瘦肉回來,為晚上看肥皂劇加點零食, 喜歡自己做乾淨衛生,又沒新增劑,多好,吃著放心 在買肉的時候專門叫超市阿姨幫忙剁碎,她人特別好,跟她說了肉末的用途之後, 她拿起兩把刀利索的給我剁肉,這架勢特酷 省得自己在家慢慢磨,哈哈~~~~~ 慶幸的是她沒有用攪拌機,攪拌機和手工剁肉做出來口感不同的 所以大家這步不能偷懶哦

By 吾愛烘焙_ 【豆果美食官方認證達人】

用料

瘦豬肉 500克

醬油 20克

細砂糖 30克

料酒 20克

雞蛋 50克

蜂蜜 50克

鹽 2克

做法步驟

豬肉脯的做法

1、提前把瘦豬肉剁成肉末

豬肉脯的做法

2、放入生抽,糖,料酒,雞蛋,鹽,混合均勻

豬肉脯的做法

3、均勻後,靜置醃製半小時

豬肉脯的做法

4、蜂蜜兌小水,攪拌均勻備用

豬肉脯的做法

5、油紙剪成烤盤大小,肉末分成130克一份放在油紙上,蓋上保鮮紙

豬肉脯的做法

6、然後,用擀麵仗擀平成油紙大小,厚薄均勻

豬肉脯的做法

7、油紙撕開,放入烤盤裡

豬肉脯的做法

8、烤箱提前預熱,上下火180度,烘烤15分鐘

豬肉脯的做法

9、取出,兩面刷一層蜂蜜水,重新放入烤箱,再烘烤5分鐘

豬肉脯的做法

10、結束後,再取出,兩面刷蜂蜜水,表面撒上白芝麻,繼續烘烤5分鐘

豬肉脯的做法

11、出爐後放涼,用剪刀剪出想要的大小即可

豬肉脯的做法

12、成品欣賞

豬肉脯的做法

13、成品欣賞

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