慈禧吃酸梨

唐玄宗李隆基的寵妃楊貴妃喜吃鮮荔枝，玄宗皇帝就命人從遙遠的南方騎著快馬一站接替一站日夜不停地奔跑，一口氣將鮮荔枝送到京城長安，以滿足這位傾國傾城的美人的口味。其故事不僅在民間廣為流傳，並且史有所載文有所記。而清代的慈禧太后喜歡吃酸梨的故事卻鮮為人知。酸梨雖不及荔枝稀罕珍貴，而且產地很廣，隨處皆可買到，但老佛爺要吃酸梨的時間卻是在炎炎夏日的五月端陽節！這就使伺候她的人大為其難了。常言說“梨見梨，爛如泥”，就是說梨花落了小梨子剛剛長出來時，上年儲存的梨子早已爛成泥巴了。老佛爺偏偏這個時候要吃酸梨，就是上天入地也得去找啊！善於討好老佛爺的李蓮英便派人尋遍了北京城大小店鋪、市場、街巷，可是這個季節哪裡還有賣酸梨的？有人向李蓮英獻策說，要吃龍肝入大海，要吃虎膽進深山，要找到酸梨還是去梨子的產地，說不定那裡還可能找得到……這樣一提醒，李蓮英覺得有道理，於是，便派出人馬火速趕往盛產酸梨的北口之外。

一行人出了喜峰口，尋找了幾天也沒有找到存有酸梨的主兒。這天，幾個人信馬由韁來到了白羊峪口外的天橋溝。這天橋溝是著名的梨果產區，滿山滿坡到處栽植著各種梨樹，梨子的品種齊全，甜的酸的樣樣都有，而且口味極好。據說天橋溝的梨咬一口隔夜不變色、不變味，因而天橋溝的梨遠近聞名，口裡口外都喜歡買天橋溝的梨。上年梨子又是大豐收，梨子積壓賣不出去，使好多梨子爛掉。天橋溝有一個叫崔柱的農民，是個侍弄果樹的能手，為人也很有心計。崔柱見梨子產多了，價格又賤還賣不出去，便在院子裡挖了一個又大又深的地窖，把能夠存放時間較長的酸梨全都窖藏起來。到第二年春天梨子稀少了，那時梨子就成了新鮮貨。開春後，崔柱的酸梨果然賣出一些，但過了三月到四月還沒有賣完，梨子漸漸地開始腐爛，一天比一天嚴重，眼看快要爛完了。恰好這時候皇宮裡幾個尋找酸梨的人來到了村裡，聽說崔柱窖藏酸梨，幾個人便來到了崔柱家裡。崔柱在爛梨窖裡挑了又挑選了又選，只選出兩筐新鮮的酸梨。幾個差人驚喜不已，連連唸了幾聲“阿彌陀佛”！當即將兩筐酸梨用一匹馬馱著，又帶上崔柱跟隨進京，說老佛爺定有重賞。

天橋溝距京城足有五百多里，一行人日夜兼程不敢停歇，經過一天兩夜的急行便趕到了京城。老佛爺慈禧見了新鮮的酸梨，口水就流下來了，吃得心花怒放，連連咂嘴兒說：“好梨好梨！”老佛爺吃得非常高興，便要見見賣梨人。崔柱被帶進宮裡後，老佛爺滿臉笑容地問崔柱說：“這梨子你想要多少錢？”

崔柱一介山民見了當今皇太后，早已嚇得渾身打哆嗦，心裡一害怕，便咕咚倒在了地上。老佛爺一見便呵呵地笑了起來：“啊，我明白了——你要一帑（讀“躺”，古時收藏錢財的府庫和府庫裡的錢財。另一種說法是計數，億上為“兆”，兆上為“帑”）啊！哈哈哈……你這兩筐酸梨也太貴了吧？起來吧，我不會虧待你的，賞你白銀200兩，外賜黃馬褂一套，玉佩一對。你家方圓50裡皇糧歸你收取，以後每年端陽節前將酸梨兩筐送進宮中，另有賞賜，保你家世代富貴就是了。”

崔柱做夢也沒想到兩筐酸梨獲得皇太后如此厚重的賞賜，叩頭不迭謝皇太后的浩蕩皇恩。第二天，崔柱帶著太后的賞賜風風光光地回了家，搖身一變成了富甲一方的大財主，又有皇太后親賜黃馬褂和玉佩，身價陡漲，連縣太爺也對他恭敬十分。