北方地區農家院稻漁綜合種養關鍵技術

北方地區農家院稻漁綜合種養關鍵技術

文 / 郭雲鎖等

近年來，內蒙古興安盟為貫徹落實鄉村振興，實現農民增收，在充分考慮種植農業基礎條件和農民發展意願的前提下，透過試點先行、示範帶動，引領農民發展庭院經濟。走出一條合鄉情、順民意的“小庭院、大經濟”發展路子，使庭院地真正成為農民的“聚寶盆”。

一、土地平整

將園中旱作土地與菜畦等一起深翻平整，力求水平，去除作物根茬和其它雜物。四周起埂，埂要高於田面50cm左右，埂上面寬度50cm左右，達到便於人在埂上行走且不跑水要求。

二、田間工程

庭院稻田採用機電井灌溉，地下水直接泵入魚坑中。排水採用自然滲漏的方式，每塊稻田獨立經營，不需再建進、排水渠，也不需要建攔魚裝置。

（一）魚坑

魚坑是庭院稻漁綜合種養的關鍵工程，它既是稻田插秧前魚種的暫養池、投餵攝食場所，也是稻田曬田時魚類的棲息場所，更是後期魚類收穫時的活魚儲存池。

魚坑建設面積為6m 2 ～12m 2 ，具體大小根據田塊面積來定，一般佔田塊總面積的1%左右。深度為入土100cm，同時高出田面10cm，以防水整地時淤積。魚坑四周用水泥硬化（根據當地條件用漿砌石或水泥預製件），底部作防滲處理。魚坑位置選擇距水源較近的田頭一角開挖。每個魚坑開設2個出水口與稻田的魚溝相通，出水口寬40 cm、距坑底高50cm，水泥預製件出水口處中間要預留凹槽，用於插擋板隔水。

魚坑內不種稻，沿稻田外側兩邊可種瓜果葡萄，用於在魚坑上方搭棚遮陽。魚坑在土地平整後、水整地前建設。

（二）魚溝

魚溝是魚類從魚坑向大田覓食、活動的通道，也是臨時躲避不利情況的藏身場所，對後期魚類順利進入魚坑收穫有重要作用。

魚溝建在稻田的兩個相鄰邊處，與魚坑的2個出水口相通。魚溝寬50cm、深50cm，長度與稻田兩邊等長（與外界相鄰一邊預留進出機械通道）。

魚溝在水整地前開挖，為防止整地淤積，可在內側修建一小型田埂，待放魚進入稻田時再清除。

三、水稻品種選擇

北方地區只能生產一季稻。稻種應選擇具有耐肥力、抗倒伏、抗病性強、適宜當地種植的品種。插秧時適當調整疏密程度，並注重邊際效應，保證插秧穴數不少於正常水稻種植插秧穴數，穩定稻穀產量在600kg/畝左右。

四、魚種放養

由於庭院稻漁綜合種養是一個獨立的小生境，所以養殖魚類可以是當地土著種類，也可以是其它養殖品種。通常庭院稻田養殖以食用為主，無論是投放當年夏花魚種還是一齡魚種，均以養成為目標，達到食用標準。

（一）魚種選擇

根據魚種來源方便程度，可選擇鯉、鯽、草魚、泥鰍、丁桂魚、柳根魚等多個品種，可單養，亦可混養。目檢魚體應光滑健壯、鱗片完整、活動力強。

（二）放養時間及密度

因建有永久性魚坑，所以魚種應儘量提前放養。在魚種放養前一週，魚坑需注水培養水質，使水質達到養魚要求。

魚種放養密度要按照養殖種類和投餵情況設定。北方地區庭院稻漁綜合種養魚類的收穫量可設定為25kg/畝～50kg/畝，投放魚種量以此為計算依據，科學設定投放量。

（三）魚種投放要求

放養魚種前，應進行浸洗消毒，預防魚病。具體做法是配製3%食鹽（氯化鈉）消毒液，魚種放入稻田前，在消毒液中浸洗5分鐘左右再放入稻田中。要注意檢查消毒液中溶氧濃度，以防缺氧死魚。

五、日常管理

（一）施肥

庭院稻漁綜合種養，無論是施用基肥還是追肥，只能用有機肥，不能使用化肥。肥料要施在田面上，不能施入魚坑、魚溝中。

（二）投餵

插秧前購入的魚種，可放入魚坑內暫養，每天投餵兩次，根據魚的攝食情況來調整投餵量，以投餵後1小時內吃淨為準。秧苗返青後，魚種就能入田覓食了，此時每晚在魚坑處補充一次精飼料即可。

（三）病害防治

稻漁綜合種養，魚類在稻田中活動，可以攝食大部分雜草害蟲，減少病蟲害的發生。如果秧苗一旦發生病害需施用藥物，必須選擇高效低毒的生物源或礦物源及有機合成農藥。

宜採用排水施藥法，即施藥前降低田中水位，讓魚進入魚溝、魚坑內，施藥後，待藥性消失後再注水至相應水位。整個養殖期間，不使用漁藥。

（四）敵害防控

庭院內養魚敵害，主要是老鼠和貓、狗一類。貓對鼠類有一定控制性，防貓狗主要是安裝隔離網或隔離柵欄，儘量減少敵害生物的侵擾。

（五）曬田

庭院種植水稻因全部使用有機肥，肥力強且肥效長久，易造成水稻貪青瘋長，影響稻穗成熟，這時就要及時曬田促熟。曬田時，魚類正處於生長期，這個時期要及時疏通魚溝，加強水位管理和人工投餵，保證魚類在魚溝、魚坑中繼續生長。

六、收穫

北方地區一季稻一般在9月份收割，這個時節也是稻漁綜合種養漁獲物大量上市季節，魚價最低。為了提高漁獲物價值，農戶可利用庭院魚坑進行活魚儲備、錯峰銷售。

七、小結

利用庭院閒田空地進行稻漁綜合種養，不但可以解決農戶一年的口糧，還能出售部分剩餘稻穀和水產品。種、養殖業的有機結合，使水產品成為農民餐桌上的常菜，也大大提高了農民的生活水平。

發展庭院稻漁綜合種養，昔日雜亂的院子得到了美化，“糧袋子”滿了，“菜籃子”豐了，“錢夾子”鼓了。昔日不起眼的農家院，如今真正成了農村致富的“聚寶盆”。