碳水，蛋白質，脂肪與胰島素的計算

碳水，蛋白質，脂肪與胰島素的計算

首先碳水化合物係數

方法一 500（速效） 全天用量=1單位胰島素處理多少碳水。

450（短效） 全天用量=1單位胰島素處理多少碳水。

方法二 全天糖類總量/ 全天用餐胰島素總量=平均一單位胰島素能抵消多少碳水

方法三 數天糖類總量/ 數天用餐胰島素總量=平均一單位胰島素抵消多少碳水

方法四 單一糖類總量/當時入胰島素量=此食物一單位胰島素抵消多少糖，但此方法需多次取平均值

當然不同食物不同時間這個碳水化合物係數是不一樣的，個人覺得第4方法比較實用。

然後胰島素敏感係數

方法一 速效的用1800 （每天胰島素總量x18）。

短效的用1500 （每天胰島素總量x18）。

這是一個單位胰島素可以降多少血糖。

注：本公式不適合所有人，有抵抗者可以1600定律，十分敏感者可2000定律，血糖波動很大者不適用，跟運動心情進餐時間均有影響

方法二 胰島素敏感係數=3000/（實際體重X18）

注 此公式只實用於速效非蜜月患者

然後蛋白質脂肪與胰島素的關係。

其實我一直這樣理解的，首先比較他們的熱量，碳水和蛋白質是等熱量轉換，碳水和脂肪熱量是1：2。25。不過蛋白質與脂肪對血糖的影響時間是不一樣的，大家可以再摸索自己的規律。

碳水在2小時內95%以上基本消化吸收完畢，但是蛋白質在2小時候會有高峰持續5到8小時，而脂肪卻在3到4小時開始消化吸收持續8到12小時甚至更長時間。

不過需要注意蛋白質只有50%會轉換為血糖，脂肪10%會轉換為血糖，這樣很容易就能計算出對應需要多少胰島素處理這些蛋白質脂肪。

比如我1單位胰島素能處理10克碳水，那麼我1單位胰島素能處理20克蛋白質50克脂肪。

但是要注意脂肪與蛋白質攝入過多會影響胃排空從而直接影響到血糖，其中脂肪還會增加胰島素抵抗。所以還是要合理分配3大營養素的攝入。再一個蛋白質脂肪與胰島素的匹配問題也是影響血糖的一個重要因素。