冬蟲夏草如何儲存更合理？

對於冬蟲夏草價這樣高價值的東西來說，很多朋友在收到送禮的冬蟲夏草後，常常不注意儲存方法，也不知如何儲存，而使得冬蟲夏草變質、發黴。一些朋友在大批購進冬蟲夏草後，因為在冬蟲夏草儲存的細節上處理不當，導致損失了不少金錢。

在冬蟲夏草的儲存上除了要注意防蛀、防潮、防黴完還需要從一些細節上來進行處理，這樣才能使冬蟲夏草的儲存時間更長。

1、對採挖後的蟲草的儲存

對於經常去冬蟲夏草產地收購蟲草的朋友來說，在收到冬蟲夏草後如何使冬蟲夏草儲存更完整是非常有學問的，使用蟲草儲存得當，能有效的避免金錢的損失，還能使冬蟲夏草的品相更好。

首先採挖後的冬蟲夏草需要去泥，只需用牙刷輕刷去泥土和蟲體殘餘胎衣，然後在去泥後的3小時內，放於乾燥無光照的地面陰晾，這樣能使冬蟲夏草的顏色更加好看。陰晾8到12小時後，將已乾的冬蟲夏草裝入塑膠薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個後密封，放於陰涼乾燥處。

2、消費者儲存散裝冬蟲夏草

對於一些購買冬蟲夏草的消費者來說，散裝的冬蟲夏草因為沒經過處理，所以首先在儲存上也需要做一些處理，就是在陽光好的時候，把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬乾。

然後，在把冬蟲夏草裝入塑膠薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個後密封，放於陰涼乾燥處。同時在儲存的過程中，需要隨便檢查冬蟲夏草是否發黴，發潮，小編建議的是最好每隔15到20天左右檢查一次。

3、儲存已包裝好的冬蟲夏草

一些朋友購買的冬蟲夏草是已經包裝好的，那儲存辦法就非常簡單，只需要要放置在乾燥陰涼的地方，然後隨時檢查一下就可以了。但是要是開了包裝後，一次食用不完，可以多加可以用2層厚厚塑膠袋，包裹嚴密後放置在陰涼乾燥地方的即可。

冬蟲夏草儲存的秘訣

1、在盛裝冬蟲夏草的容器內，放入適量的碎丹皮，密封，置乾燥處存放，能有效地防止生蟲。

2、若出現黴蛀時，可採用日曬或者低溫烘烤的方法防止黴蛀。

3、冬蟲夏草最適宜在冰箱中冷藏，將其裝入食品塑膠袋內，密封，放入電冰箱內，冰箱溫度應控制在-1℃～5℃為宜。

另外關於已經發黴了的冬蟲夏草，掰開蟲草的蟲子看看，如果裡面發黃或發黑，說明已經黴變，就不要吃啦，連泡酒都不要；如果裡面仍然是白的，在靠近太陽的地方把蟲草晾乾，把蟲草上的毛毛刷掉後可以繼續使用。