秋天到了螃蟹“橫行”的時代！但是要注意3個細節，4個部位不能吃

秋天到了，天氣逐漸變冷，氣溫逐漸下降，白天晝夜溫差較大，我們都知道到了秋天是碩果累累豐收的季節，但是也是一種海鮮出事的季節那就是螃蟹，到了秋天就是螃蟹橫行的時代，但是吃螃蟹也要注意哪些能吃哪些不能吃，下面小編給大家普及一下，秋天吃螃蟹，注意三個細節，螃蟹四個部位也不能吃。

秋天到了螃蟹“橫行”的時代！但是要注意3個細節，4個部位不能吃

首先我們說螃蟹的頭部一定不要吃，因為螃蟹的頭部含有大量的泥沙和螃蟹自身代謝的一些毒素動物集中在頭部下面小編通俗的來說一下，這裡就是螃蟹最髒的一個部分，這樣說很多朋友都會感覺到噁心，不想再吃螃蟹的突破了吧，而且頭部特別容易滋生一些細菌，所以如果不小心誤食的話，很可能就會感染某種頑固的細菌。

其次就是螃蟹的鰓部也不能吃，因為它是螃蟹在水裡呼吸的器官，是用來在水中過濾水裡的物質的，所以非常髒，有可能螃蟹中含有寄生蟲，如果吃了螃蟹的腮部也會不小心受到寄生蟲的感染。

然後還有一個部位就是螃蟹的腸胃也是不可以吃的，因為螃蟹裡面還有和我們人體一樣分泌出一些身體中排洩的廢物。

最後一個就是螃蟹的心臟，我們一般認為這裡是不能吃的，但是就是因為螃蟹寒氣太重，長時間處於水裡的動物，特別是體質陰虛的人，更不要吃螃蟹，也不要吃螃蟹的心臟。

下面小編教大家如何分辨螃蟹的腮部，胃腸和心臟都在哪裡。

螃蟹的鰓部就是長在螃蟹腹部的兩排軟綿綿的那種毛狀物質，而且這個很容易分辨螃蟹的胃，不就是在螃蟹黃裡面的東西蟹黃吃掉以後，剩下的就不要再吃了，螃蟹的腸子則是在蟹黃和蟹肉出一段黑色的物質，那個東西就是螃蟹的腸子很小，而且螃蟹的心臟則是在螃蟹揭開蟹殼之後，能看到一種黑色的毛衣，螃蟹的心是白色的位置就在於蟹黃膏和黑色膜衣之間的地方。

下面小編給大家普及一下哪些人能吃螃蟹，吃螃蟹一定要注意什麼。

我們都知道螃蟹生寒，體質陰虛的人不要吃螃蟹，而且孕婦一定不要吃螃蟹，容易產生流產現象。蟹黃雖然美味，但是蟹黃裡面的膽固醇非常高，一次性吃蟹黃不要吃太多，有高血脂冠心病的患者最好少吃蟹黃，因為它屬於飽和脂肪酸，對於高血脂，冠心病沒有益處。螃蟹一定要吃活的，因為到螃蟹身體內就會有大量的細菌發生。