豬肝可以放冰箱冷凍嗎 豬肝冷藏冷凍都可以

我們都知道，豬肝是很受歡迎的一種食物，它含有豐富的營養物質，具有很好的食用價值，很多人都會喜歡吃豬肝。那

豬肝可以放冰箱冷凍嗎

？豬肝放冰箱能放多久？豬肝是可以放冰箱儲存的。很多時候，豬肝吃不完都是可以放進冰箱儲存的，冰箱裡溫度低，可以起到保鮮作用。下面讓我們具體來看看吧！

豬肝可以放冰箱嗎

豬肝可以放冰箱。

冰箱中的低溫環境能延緩食物的腐爛變質，起到短時間的保鮮作用。不過應注意的是豬肝也不宜久放。

豬肝短時間放一兩天冷藏即可，長時間放最後冷凍，然後用微波爐解凍，減少營業流失。

其實把豬肝買回來後，在表面塗上一層食用油，再放在冰箱冷藏室裡就可以保持幾天的新鮮了。

一時吃不完可以放在冷凍室，再找時間處理。無非就是口感比新鮮的差了一點點。冷凍的豬肝一般就下火鍋，不夠再切點肉絲！冬天裡熱氣騰騰，下著各種配菜，爽。當然，豬肝還可以切小陀袋裝冷凍，幹嘛？豬肝湯、三鮮湯。

豬肝怎麼放冰箱儲存

冷藏

豬肝由於件頭較大， 家庭烹調一次難以用完。 吃不完的鮮肝， 儲存不當， 就會變色、變幹，可在鮮肝的表面， 均勻地塗一層油， 放入冰箱儲存。 再次食用時， 仍可保持原來的鮮嫩。

冷凍

放入保鮮袋袋口收緊。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊，冷凍。吃時，自然解凍，清洗乾淨。

豬肝放冰箱能放多久

新鮮生豬肝放冰箱冷藏能放2天的樣子，生豬肝水分含量高，更容易滋生細菌，所以不宜久放。如果是炒熟的豬肝，大約可以放3天，但也最好是能早點吃完。

小貼士：

內臟一定要新鮮吃，買的時候可以買少一些。如果人少，儘量一餐吃完，隔餐沒有營養。如果不能一次烹調完，放冰箱，放久了不好會有細菌。