農村老人說“飛禽數鵪鶉，走獸數狗肉”是什麼意思，有道理嗎？

農村的俗語大多是農民智慧的結晶，通常蘊含著非常豐富的生活哲學，而這句話“天上的飛禽，香不過鵪鶉；地上的走獸，香不過狗肉”之說，是有一定道理的。

鵪鶉

鵪鶉別稱鶉鳥、宛鶉、奔鶉等，由於鵪鶉具有產蛋高、生長快、成熟早、繁殖力強、容易飼養等特點，目前已逐漸發展成為最經濟家禽，這幾年發展很快，很多鵪鶉養殖戶也因此發了家，因為鵪鶉、鵪鶉蛋市場需求量很大，根本不愁銷路，都是各大酒店的搶手貨。

鵪鶉的抗病能力很強，一般不會生病，而且鵪鶉耗料很少，養好了每天都可以產鵪鶉蛋賣錢，鵪鶉蛋的膽固醇含量約比雞蛋低1/3，是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品，鵪鶉蛋的營養分子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收。

狗肉

有這至尊腎寶的美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿，民間還有“狗肉滾三滾，神仙站不穩”的諺語，由於狗肉聞起來氣味醇厚，芳香四溢，所以又叫香肉，玉林狗肉節大家都知道，非常出名，在一定程度上反應了狗肉的美味可口。

江蘇的沛縣是吃狗肉的大地方，當年漢高祖劉邦就是從沛縣發兵起義的，他手下的第一大將樊噲就是一名狗肉屠夫，所以狗肉也叫沛縣肉、樊噲肉，吃狗肉的習俗也從那時候留了下來。

如果您還有什麼其他看法，歡迎在下方留言，也歡迎關注，一起學習！