螃蟹竟然有這麼多名字！快來看看你知道幾個？

你知道嗎？

蟹除了“螃蟹”這個名字，

還有很多有意思的別稱呢！

螃蟹身披堅甲，

在灘塗河海之間橫行，

和一般的飛禽走獸、花鳥魚蟲相比，

頗有些另類的趣味。

正因如此，

愛吃蟹，也愛研究蟹的古人，

從蟹的形態、習性等方面延伸出去，

賦予了蟹諸多有意思的別稱。

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我們不妨一起來了解一下吧：

尖團

常言道“九月團臍十月尖”，“尖團”應該是大閘蟹的別稱中，最常見的一個。

“尖團”二字，是“尖臍”和“團臍”的簡稱，也就是雄蟹和雌蟹。雄蟹腹部蟹臍呈倒三角形，上端較尖，稱“尖臍”，雌蟹腹部蟹臍呈圓形或橢圓形，稱團臍。

內黃候

蟹有黃，尤其是母蟹，掀開它的甲殼，便能看到蟹殼內有橘黃色的物質，這就是深受大家喜歡的蟹黃。

“從來歎賞內黃侯，風味尊前第一流。”螃蟹的黃不僅營養豐富，而且味道十分鮮美，甚至能勝過螃蟹身上的其他部分，故古人戲封其為侯王，並稱“內黃候”。

郭索

“郭索”本指的是螃蟹爬行的樣子，也指螃蟹爬行時發出的聲音。司馬光曾註解道：“郭索，多足貌，躁動貌。”長有八條腿的螃蟹在爬行的時候會發出獨特的“郭索郭索”聲，古人就將“郭索”一詞用來代指螃蟹。

無腸公子

在古人看來，螃蟹是沒有腸子的。陳與義有詩曰：“但見橫行疑長躁，不知公子實無腸”。

不過螃蟹雖然叫“無腸公子”，但實際上是有腸子的，只不過它的蟹腸並不明顯。在蟹臍內壁中央，有一條黑色隆起物，這就是螃蟹的蟹腸。因為螃蟹食用的食物比較雜，它的蟹腸一般是黑色的。

橫行介士

螃蟹行走的姿態特別，是橫著走的。在我們的印象中，一提到橫著爬行的動物就能想到螃蟹。

此外，蟹的軀體、螯足都披著堅硬的甲殼，古人因此稱它為“介士”。在古代，“介士”一般是指武士，古代武士身穿盔甲，螃蟹有硬殼如士兵披甲，十分形象。

古人將“橫行”與“介士”搭配，用來代指螃蟹，可以說是既形象又生動。

菊下郎君

螃蟹又名“菊下郎君”，這是因為每年吃蟹時節，正是菊花盛開的時候。“菊花與汝作生日，螃蟹喚吾入醉鄉。”橙紅的螃蟹與金黃的秋菊交相輝映，既應景又風雅，賞菊吃蟹深得古人喜歡。

八隻腳、八足

螃蟹有兩隻大螯、四對蟹腳，平時靠著八隻腳爬行移動。江浙滬百姓又稱其為“八隻腳”，也叫“八足”。在《紅樓夢》中，黛玉就曾用八足代指螃蟹：“多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。”

看到這裡不得不感慨，

螃蟹真的是一個很有個性的動物，

不僅腿多，連名字都有這麼多！

當然，還是因為螃蟹的味道鮮美，

人們才願意為它取了這麼多有意思的名字。

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