青蒿稱之為夏季抗病菌的“寶貝”，時常吃還能清熱解毒，你別錯過

屠呦呦科學家透過在青蒿里提取了青蒿素而獲得了諾貝爾獎。這是中醫藥事業的又一大進步。而青蒿也因這風靡的獎項而更加備受關注。但是，你是否有注意，青蒿素是來自哪種青蒿？可能很多人會弄錯，以為青蒿素就是從青蒿里提取的，其實，青蒿素是從菊科植物黃花蒿上提取的，並非從叫青蒿的另一種植物上提取的。

中藥的青蒿是菊科植物黃花蒿的乾燥地上部分。

性味歸經:

青蒿的性味為苦、辛、寒，歸肝、膽二經。

青蒿因苦寒性，而善於清熱，尤其是清溫熱病後期的餘熱，伏邪。還可以清虛熱，除骨蒸潮熱，五心煩熱。另外，青蒿的一個最令人熟悉的是抗瘧疾。青蒿性辛寒，入肝、膽二經，善於截瘧，是治瘧疾的要藥。古籍記載：對抗瘧疾，可用大量鮮青蒿絞汁服用。

如何選質量好的青蒿

俗話說：三月茵陳四月蒿，五月六月當柴燒。說的是三月的茵陳、四月的青蒿質量最好，治療效果最佳，而到了五月六月，這兩者的有限治療成分就沒基本流失了，很普通的柴火沒區別。那就是說，要想充分的利用青蒿，那就得用夏天的青蒿。其實，這樣說是有道理的。夏天細菌多，而青蒿有抗瘧作用，即是青蒿有抗菌，抗病毒作用，夏天用青蒿就如給自己穿了一件保護衫。

藥膳養生

青蒿茶

將幹青蒿和茶葉一起沖泡，當茶飲，可抗菌抗病毒，增強抵抗力。讓你過一個愉快的夏天！