麗水人特好“知了”這一口，我們鼓足勇氣嚐了嚐，居然吃出了十三香小龍蝦的味道！

35℃+的高溫下，做什麼都打不起精神。我看只有樹上的蟬，才會那麼敬業地：“知了知了的”叫個不停。

誒？知了，之前我還在杭友圈看到有杭友去抓知了。無知了不夏天的感覺，可這知了是害蟲。它的幼蟲吸取大樹根部的汁液，成蟲以大樹枝幹內部的汁液為食，會對樹木帶來傷害。（黃梅天“梅完梅了”，這些吵鬧的小傢伙也出動了！高蛋白低脂肪，這道大自然饋贈的美食，你能接受嗎？）

看到這裡，就應該知道今天的主角是什麼了吧？

知了，這個在浙江麗水，衢州這些地方，可以用油炸，還有紅燒、蒜香還有十三香製作的。。。。。可食用性昆蟲。不過在得知知了這個昆蟲類能吃的時候，我的表情和內心異常複雜。有一說一，吃，我是很樂意的，但對於昆蟲類，特別是這種“多腳”的，實在讓人無法接受。

在平臺上下單了半斤的十三香，想著調料加重，應該可以克服心裡障礙。

隔天就閃送到家的的包裹裡，放著兩包冰，為了保證炎熱的天氣中，塑封的食材不會壞掉。

因為真空包裝，被擠壓在一起一坨烏漆麻黑的樣子，也不是那麼的清楚，讓我們拆開後倒出來瞧瞧。

嗯。。。。。我承認我慫了。對於這些多腳昆蟲，我真的從心底裡表示拒絕。可能這個就是多腳恐懼症吧，讓我總能聯想到jiojio上的各種細節。所以，今天我們讓三小隻美少女，來打先鋒……

其中小藍是有過吃知了的經歷的，表示味道非常可以：

因為之前就吃過蠶蛹和知了所以沒有什麼心理陰影啦！只要是不動的蟲子都可以接受。

之前吃的知了是麻辣味的，這次的十三香感覺更香一些。蠶蛹要是去有點像流心蛋黃，知了比蠶蛹會有更明顯的肉，肉質像小

小黃表示：

知了這類昆蟲我是不怕的，但很少主動吃，可以當作獵奇嚐個鮮。一口下去殼還有點脆，濃郁的醬汁味道，擠出了中間的肉，味道蠻香的，口感有點像蝦頭，連它的腳都很像蝦的腳。嚼一嚼剩下些渣渣咽不下去吐掉了。這麼一塊肉有點少啊，PS 如果是熱的話估計更好吃。

三小隻裡，最迫切催促唐谷想要試吃知了的小粉：

二十五年以來，第一次吃“蟲子”心情很激動，開啟包裝袋，濃濃的食物香撲面而來，但也忍不住和活著的知了聯絡在一起，開始對於“吃蟲子”這件事有點emmmmm。當時這個想法只持續了三秒鐘，當知了入口的時候，濃郁的醬香絲絲入扣，由於知了本身有殼，一口下去，嚼勁十足。吃龍蝦和吃知了的感受並不而致，閉上眼張開嘴，吃知了真是一件享受的事。

因為我們這次試吃的知了並不是現場燒的，所以相比之下，優劣勢非常的明顯。比起自己動手，這半斤裝的知了，已經掐頭去尾，剪掉蟬翼，留下了最精華的黃金“一釐米”。

但由於隔天配送，所以沒有當場吃的口感來得酥脆。所以在咀嚼後，會產生渣吐出。

在小哥哥連吃幾隻後，妥妥地吃出了門道來：先去腿，然後和剝小龍蝦同出一轍，頭和尾用力一擠壓後，肉就會從中間同時被擠出。

在小哥哥邊剝邊吃了幾之後，我終於忍不住了！

講真的！嚐了一口後，瞬間像是開啟我食譜的新選單。不知道你們有沒有嘗過蠶蛹，一直以為是和蠶蛹一般是“膏”“黃”的那種軟膩的口感。然後並！不！是！有點像emmm～～蝦！小龍蝦，還是那種加熱過兩次的緊實口感，再細一嚼，竟然還有點雞肉的纖維撕拉的感覺。

完了完了，竟然有點真香現場了。和之前開箱時，觸碰袋子的動作都會讓全身毛髮都在牴觸的唐懟懟，成了明顯的反差。不過這裡要溫馨提示給大家：

過敏體質者、腎病患者、痛風患者、肝病患者是不建議使用的，高蛋白質和高熱量的攝入，對於心血管疾病的人群來說，還是要儘可能的少食為妙。總結一句話：即使好吃，也不要貪吃哦！

橙柿互動·都市快報 記者 唐谷晨晨 見習記者 高欣奕 徐浩哲 方玉倩

本文來源：都市快報