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千禾零新增特級生抽,美味原香讓菜餚瞬間昇華

  • 由 卷尾貓 發表于 垂釣
  • 2021-10-09
簡介千禾醬油窖醋組合,頭道原香280天特級生抽,在180天的原油基礎之上,加入原料再繼續釀造280天,只有付出時間,才能夠收穫真實的好味道

生抽可以代替雞精和味精嗎

晚餐是一天之中唯一的,時間充裕可以慢慢吃的一餐。經過了一天的忙碌,下班之後就是完全屬於自己的時間,可以慢慢享受晚餐的樂趣。親手做幾道美味,和全家人一起盡情享受豐盛美味的晚餐。

千禾零新增特級生抽,美味原香讓菜餚瞬間昇華

菜餚是否美味,和廚藝有很大關係,但更為重要的,是調味品。如果你擁有好的調味品,那是一定會為你的廚藝增色不少的。如果說調味品中哪一樣比較常用,那一定是醬油。煎炒烹炸點蘸涼拌到處都要用到醬油,一瓶好醬油真的會讓你的廚藝更上層樓,讓菜餚瞬間昇華。

千禾零新增御藏180天特級生抽,零新增原本不應當作為主要優勢提出,但如今零新增的東西實在太少了。無論什麼東西,只要科技進步,就會逐漸改進它的製造工藝,新增,也就慢慢的多了。

千禾御藏特級生抽,採用古法新釀,不新增味精、著色劑、防腐劑、甜味劑、增味劑,保留醬油原有的味道。不以任何現代工藝縮短髮酵時間,堅持180天自然發酵古法釀製。不汲取,不壓榨,只選擇自然浸出的頭道原油,保留醬油的原汁原味。

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千禾醬油窖醋組合,頭道原香280天特級生抽,在180天的原油基礎之上,加入原料再繼續釀造280天,只有付出時間,才能夠收穫真實的好味道。採用高鹽稀態工藝,讓每一百毫升生抽中的氨基酸態氮達到≥1。2克,相位元級標準還要高上一等。

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千禾3年窖醋,從制曲發酵,封缸窖醋,足足需要1095天的時間。經反覆試驗才確定的大米、小麥、高粱、玉米、蕎麥五糧配比。醋缸一半埋在土內,一半露在空氣之中,應和春夏秋冬季節輪轉的自然變化,吸納天地精華,才釀造出這一缸酸香綿長,味道醇厚的好醋。

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千禾醬油香醋組合,御藏本釀380天特級生抽,甄選黑龍江優質黃豆和小麥,歷經多道工序,採用古法新釀三百八十個晝夜。靜待發酵,自然浸出的頭道原油。千禾只釀造原汁原味的醬油,才能呈現出那種沒有被現代科技改變一絲一毫的地道原香。

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千禾糯米香醋,優選白糯米、大麥、麥麩,自然發酵釀造,5度剛剛好,酸香不烈,味道醇厚。濃郁的酸香中帶著一絲絲淡淡的清甜,鮮爽宜人。點蘸涼拌,酸爽的滋味無法抵擋。配麵條,蘸餃子,恰到好處的酸讓人胃口大開,增進飲食。

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一個好廚師,是非常懂得利用醬油來調味的。醬油完全可以替代掉味精和雞精這一類調味品,使用醬油調味,提鮮的效果不遜色於味精雞精。而且醬油還比前兩者多一個優勢就是上色。以醬油調味的菜餚會有非常誘人的色澤,讓人只憑借視覺就調動起食慾來。

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餐桌上擺好幾樣小菜,可能不需要很多,但樣樣精緻可愛。有千禾醬油的調味,想不色香味俱全也很難。每天變著花樣給家人烹製美味,是一種享受,更是一種歷練。任何烹飪方法都可以大膽嘗試,只要有千禾醬油在,味道一定錯不了!

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