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麻的過癮!辣的超嗨!這幾家紅油米線館子才是吃貨的心頭好~

  • 由 木子今天吃飽了 發表于 垂釣
  • 2021-05-14
簡介紅油米線在西安算是一個小眾的吃食,對於很多人來說,它的油實在太大了,吃下去會感覺分分鐘就變成胖球~不過,雖然油重,這可也是紅油米線的特點呀,厚重的油,厚重的味加上厚重的量組成的紅油米線分分鐘就讓人淪陷了好吧~今天小編就帶大家一起打卡西安小眾

木子米線怎麼樣

紅油米線在西安算是一個小眾的吃食,對於很多人來說,它的油實在太大了,吃下去會感覺分分鐘就變成胖球~不過,雖然油重,這可也是紅油米線的特點呀,厚重的油,厚重的味加上厚重的量組成的紅油米線分分鐘就讓人淪陷了好吧~今天小編就帶大家一起打卡西安小眾美食——紅油米線~

麻的過癮!辣的超嗨!這幾家紅油米線館子才是吃貨的心頭好~

楊坡紅油米線

麻的過癮!辣的超嗨!這幾家紅油米線館子才是吃貨的心頭好~

作為他家的招牌,紅油米線穩穩的擔住了這一稱號,厚重一層紅油中泡著好幾張切的巴掌大方正的豆腐皮,看著就很香。米線根粗,很有嚼勁,因著辣椒調料給的給力,吃起來很麻很辣,超級過癮~

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除了紅油米線,孜然夾饃也是一定要pick的。炸的酥脆金黃的電烤饃裡面夾著量足的青椒炒雞肉,咬一口咔呲咔呲的,滿嘴都是孜然香味和肉香。

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【人均】:12元

【地址】:玄風橋南巷(7天酒店旁)

天府米線

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愛吃米線的也一定不能錯過他家了,因為老闆是正宗的四川人,所以他家米線口味屬川味。他家店面不大,小小的門面擺了幾條長條桌子,一到飯點分分鐘擠滿。

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他家紅油米線跟其他紅油米線不同,配菜多不說,頂上還有肉塊,而且湯也是正宗的骨頭高湯,端上來奶白色的湯汁還能看見,超誘人,吸溜吸溜得一會兒就解決一碗。他家米線量很大,小碗都夠吃到撐~

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【人均】:14元

【地址】:明珠巷明珠幼兒園斜對面

紅油米線

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這家算是網紅店了,開了很多年,很多人從小吃到大的存在,是正宗的河南口米線。他家紅油使用豆瓣醬和豆豉炒的,吃起來麻麻辣辣非常香。豆腐泡也是他家一絕,在紅油湯裡煮的透爛的豆腐泡吸飽了紅油湯汁,很有味。

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他家米線的口偏重,而且很麻,吃不了辣的一定少放辣椒,否則光剩吸溜嘴了。端上來的米線泡在湯汁裡,吃起來軟軟的,嘴裡滿是油湯的麻味,一碗下去很是滿足。

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【人均】:10元

【地址】:南小巷與八佳路交叉口旁

喬永紅油米線

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他家米線在這一片小有名氣,是那種老味道,店面不大,正兒八經的蒼蠅館子,但是真的擋不住米線好吃,所以人氣特別高,還會有人專門過來吃。

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他家米線量很多,滿滿一大碗,裡面是墊底的高湯,煮的軟和的米線還有泡的有味的豆腐泡以及蔥花。他家麻和辣這兩味超足,吃完整個嘴唇感覺都沒有味了,超級舒服~

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【人均】:10元

【地址】:團結二路慶安家屬院一層

吳記老店小吃屋

麻的過癮!辣的超嗨!這幾家紅油米線館子才是吃貨的心頭好~

這家店店面不大,但歷史非常悠久,因著米線口感很棒,很受歡迎,有很多人都是從小吃到大的。他家除了米線也經營擀麵皮和花幹夾饃,來吃米線的一定要就一個花幹夾饃才算過癮。

麻的過癮!辣的超嗨!這幾家紅油米線館子才是吃貨的心頭好~

他家米線吃起來很巴適,湯味非常厚重,麻辣的超過癮,米線很細,咬起來完全不費功夫,配上泡的軟fufu的豆腐泡,一口咬下去滿嘴都是紅油湯香。覺得辣了,來個花幹夾饃緩緩剛剛好。

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【人均】:13元

【地址】:漢城東路3號東側

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