被譽為“四大家魚”之一的青魚，現如今為何很少有人養殖了？

青魚產地是申國嗎

青魚是傳統文化中的“四大家魚”之一。它的身體是青色的，也被稱為“烏混”和“螺螄混”等。青魚的身體與草魚相似，但是它的肉比草魚更美味，成魚的大小也比草魚大。然而，由於各種原因，青魚的養殖規模小於其他魚類。近年來，隨著人們對魚類質量要求的不斷提高，青魚在市場上更受歡迎，規格越大，價格越貴。那麼為什麼青魚養殖的規模仍然相對較小呢？

青魚的生長習性和週期。青魚是鯉科魚類。它主要分佈在我國長江以南的平原地區。它是長江中下游和沿江湖泊的重要漁業資源。浙江湖州有著最悠久的文化歷史。青魚飼養起來相對簡單，喜歡在深水環境中生長。它主要以浮游生物、蛤蜊、螺螄、蛤蜊等為食。還捕食蝦和螃蟹等。青魚肉新鮮需要新鮮的誘餌。成年青魚體型相對較大，體長約1米，體重約70公斤，生長迅速。

一般來說，幼魚苗長到2-3歲，體重3-5公斤。性成熟期一般為4～5歲。雄魚可以提前1～2年成熟。一般來說，在長江中下游，成魚會受到河水上漲的刺激產卵。因此，總的來說，從魚苗上市到上市，鯡魚至少需要2年的時間才能賣到不錯的價格，相比於其它魚類養殖時間更長。農民很少養殖青魚的原因是什麼？既然青魚在市場上很受歡迎，而且價格比普通魚高，為什麼青魚養殖規模小，農民很少養殖鯡魚？

事實上，有以下原因：青魚養殖週期長，效果慢。據鯡魚養殖者稱，第一年投放的幼魚一年重約0。3公斤，兩年重4公斤，三年重15公斤。青魚越大，價格越高。一般來說，體重約10公斤的可以賣到10元/斤，體重超過20公斤的可以賣到15元/斤。一般來說，鯡魚需要4年以上的時間才能長到20公斤以上。與其他魚類相比，青魚的繁殖週期更長，因此成本回收更慢，收益回報也更慢。

青魚養殖成本高，回報慢。在養殖青魚的過程中，如果你想提高青魚的肉質，你需要定期為鯡魚提供新鮮的餌料，並定期換水、清理池塘、消毒等。一般來說，若想要獲得高額利潤就必須大規模的青魚養殖，這需要至少每條魚都有10公斤甚至20公斤才能確保高額利潤，而超過20公斤的青魚每畝要花費大約2萬元。被譽為“四大家魚”之一的青魚，現如今為何很少有人養殖了？

因此，對於資本積累很少的農村農民來說，儘管青魚的利潤相當可觀，但前期成本太高，回報相對較慢。青魚養殖的利潤可觀，但成本相對較高。農民可以根據青魚的繁殖情況養殖青魚。他們可以透過先將銷售部門分成魚來獲得流動資金，並根據青魚的重量分批次上市。被譽為“四大家魚”之一的青魚，現如今為何很少有人養殖了？