蝦苗料變革！這種新型飼料，與天然餌料媲美，比開口料更容易操作

餌料蝦片比飼料好嗎

文 | 圖 浙江海大 唐永濤、肖亮星、詹生校、黎慶

一、背 景

2017年，在南美白對蝦養殖的浙江市場，有一部分養戶朋友首次嘗試使用了微囊飼料進行標粗淡化，從標粗成活率來看取得相對市場的好效果。

1.1 回顧如下

對蝦標粗按照海大養殖模式操作管理，全程微囊飼料取代開口料。配合海大蝦多寶發酵飼料使用，水質穩定（截止第10天，PH8。4-8。7、氨氮0。3-0。7、亞硝酸0。005-0。1），如表1及圖1。沒有枝角類（雞蝦）爆發，水色嫩、爽、亮澤（如圖2）。

表1 養殖第10天苗池水質指標

圖1 蝦苗規格

圖2 第10天水色圖片及水質指標圖片

1.2 微囊飼料

（1） 什麼是微囊飼料？

微囊飼料是指利用天然或合成的天然高分子材料製成的裹衣，將各種細小的營養素原料包裹在其中形成的微囊飼料。

（2） 有什麼特點？

① 低溫粒營養全；② 適口性好攝食足；③ 水穩底淨存活高；⑤ 使用方便不用搓。

2018年使用效果還好嗎？我們先看看一些簡單的對比……

二、對比常規開口料優勢

2.1 沉水性對比驗證

沉水性，開口料的重要指標之一

開口料的沉水性不但關係到餌料的利用率，對水質底質的影響，也關係到蝦子存活、生長，因此，沉水性是開口料的一個重要指標。

驗證

用小藥匙取等量的海大微囊料和普通開口料，同時輕輕放入盛有等量自來水的杯子中，發現開口料多不能散開，而微囊料則快速散開在水面上，如圖3所示。片刻後，開口料組組出現快速成團沉底，而微囊料則先均勻散開在水面，然後從水面上慢慢下沉，如圖4所示。

小結

微囊料這種快速、均勻散開，然後緩慢下沉的特點保證了投料的均勻性，避免餌料聚整合堆造成蝦子吃食不均、壞水壞底，進而影響長勢、均勻度和成活率。

圖3

圖4

2.2 誘食性對比驗證

蛋白含量更高，誘食性更好

蝦苗成功開口就是要保證小苗能正常進食營養高的餌料，順利健康的發育生長。首先微囊料新增優質滷蟲粉，而一般的開口料是高蛋白的魚粉，並且微囊料營養素水平更高，同等階段比普通開口料高2個蛋白。也就是說微囊料的營養優勢明顯，那麼剩下就是吃不吃的問題了，也就是誘食性的問題。

驗證

4月3號，取3月25號客戶海大一代苗，大致均分成兩部分。水、苗均相同，同時分別撒入少量普通開口料和微囊料。觀察發現，開口料組沒有蝦子游上來吃料，而微囊料組則很快有4尾蝦子游上來吃料，如圖5、圖6。試驗證實，微囊料的誘食性更好。

圖5

圖6

2.3 生長效能對比驗證

長速更快，規格更均勻，肝胰腺飽滿

開口料高營養、強誘食性是蝦苗其快速、健康生長的保證，透過以上闡述僅是從理論上證明了微囊料的好的預期，那麼具體效果如何還要看養殖戶實際使用效果。

驗證

為了驗證微囊料對比蝦片、開口料的使用效果，採集了3月26號的同批P5苗，分為開口料組（1組）、“蝦片+粉料”組（2組）、“蝦片+微囊料0A”組（3組）和“微囊料P1+微囊料0A”組（4組），共計4組，在各組苗池中各隨機採集10尾苗，測量體長，觀察肝胰腺飽滿度情況。

透過測量發現，4組優勢明顯，主要體現在以下幾點（圖7）：

1) 體長：

4組平均體長最長，達到1。15cm，而同期的2組和3組則相對較短，分別相差0。15 cm和0。11cm。2組和3組相比，前者比後者短0。04cm，透過上述對比，體現了微囊料相對於蝦片和粉料的優勢。再看開口料組，小苗長勢與苗種的因素可以忽略不計，4組比1組平均體長長了0。195cm。即使把開口料組的苗相差一天的因素考慮進去，那麼“微囊料P1+微囊料0A”組仍然優勢明顯。

2) 均勻度：

對比4個試驗組發現，3組和4組苗體均勻度明顯優於前兩組。3組對比4組，均勻度接近，4組有略微優勢，多數在1。1～1。2cm之間波動，平均值為1。15。透過實際效果證實了，攝食微囊料的小苗，長勢更加均勻。

3) 肝胰腺飽滿度：

透過對比發現4組苗體肝胰腺黑色面積占身體比例大，肝胰腺飽滿。反映了微囊料的高營養和強誘食性。

圖7 各對比組長勢規格實體圖

三、實用案例

案例1：投餵微囊飼料，均勻度好，亞鹽在標粗池上升慢

客戶擔心小棚標苗時間不長，後期亞硝酸鹽不好控制，投餵太少，蝦子不均勻，小苗營養不夠。

處理思路：

建議使用我司微囊料，配合“二泡全家桶”（1包蝦多寶+1瓶益菌多+5斤紅糖+200斤處理後自來水發酵）每天10斤/畝潑灑，150萬苗微囊料匹配投餵3桶；

效果如圖8

圖8 使用微囊飼料對水質蝦苗效果

案例2：黃老闆為什麼繼續使用微囊飼料？

黃老闆去年之前給蝦苗投餵的都是開口飼料，之後發現開口料浪費的較多，也就是蝦子能吃到的不多，造成大小規格差異大，蝦子不好管理。海大業務員瞭解情況後向其介紹微囊飼料，經過泡料觀察發現，微囊飼料入水不化，懸浮性好，去年使用了兩桶，蝦子漲勢快，體色好。

使用效果跟蹤圖9

圖9 使用微囊飼料好效果

案例3：李老闆為什麼嘗試微囊飼料？

李老闆在放苗後一直使用開口料，一直苦於開口料喂下去直接化水，蝦苗能吃到的少之又少，海大業務員瞭解後向其介紹海大微囊飼料，並給其泡料展示，正迎合了李老闆的需求。李老闆馬上訂貨3桶，放苗當天即開始投餵。

使用效果跟蹤圖10

圖10 使用微囊飼

料好效果

小 結

江浙區域對蝦養殖部分模式以棚中棚、小棚標粗將蝦苗淡化標粗10-30天再放入大塘養殖。在相對密度集中的標粗過程中客戶對飼料投餵拿捏不準，投餵過多，會令水質不穩，甚至壞底。前期浪費餌料會導致亞鹽在這個過程中來的早，不敢投餵。以至於蝦苗營養不夠，大小不勻，影響蝦苗標粗。而微囊料營養全面，蝦子吃料看的到，水質穩定，可以解決小棚標苗客戶的擔憂。

未來的對蝦養殖，無論土塘還是高位池、工廠化，飼料的改進升級都要從苗料開始。苗料的變革之路，海大正在前行！

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