工廠化高密度養殖吉富羅非魚“中威1號”，單槽最高效益4.97萬元

魚增氧機要多少錢

中國水產頻道報道，吉富羅非魚“中威1號”是採用被動整合雷達標記（PIT）技術，數量遺傳學最佳線性無偏預測（BLUP）分析和家系選育等綜合育種新技術，經過多年多代培育而成，具有生長速度快、出肉率高、病害少、易馴化、起捕率高等優點，在廣東、廣西、雲南等地區已大規模人工養殖，同時也是我國出口創匯的重要水產養殖品種之一，具有很高的經濟價值。

池塘工廠化迴圈水養殖是我國近幾年來漁業轉型升級、創新發展的一種新模式，與傳統池塘養殖模式相比較，新模式在工藝理念、技術裝備和養殖方式等方面都具有了重大的革新。工廠化迴圈水養殖是指利用佔池塘面積2%——5%的水面建設具有氣提推水增氧、自動投餌系統和集排汙裝備的系列水槽作為養殖區進行類似於“工廠化”的高密度養殖，實施智慧化水質線上監測、工業化管理，並對其餘95%——98%的水面進行適當改造後作為淨化區，對殘留在池塘的養殖尾水進行生物淨化處理和放養經濟魚蝦貝類，構建良好生境，實現養殖週期內養殖尾水的達標排放，提高整體綜合養殖效益的目標。池塘工廠化迴圈水養殖相關研究在國內起步於2011年，目前，已成功篩選出草魚、羅非魚、鯿魚、加州鱸、斑點叉尾鮰、黃顙魚等適養品種。本文對淡水漁業研究中心揚中基地2017年池塘工廠化迴圈水養殖吉富羅非魚“中威1號”做一總結。

池塘條件及養殖系統設計：試驗在中國水產科學研究院淡水漁業研究中心揚中基地進行。在62。5畝池塘環溝內建造聯排不鏽鋼框架結構流水槽6條和改性PVC鋼架流水槽6條，2組流水槽呈對角線排列，形成對角迴圈對流、能耗最低的迴圈流水設計模式；每組水槽配套1個約1畝的汙水沉澱池，用於種植魚腥草、薄荷和虎杖等中草藥。流水槽分為氣提推水增氧區、養殖區和集汙區：在流水槽的前端安裝氣提推水增氧裝置（切割式曝氣盤）；水槽養殖區規格為22米×5米×2。5米，養殖區底部安裝增氧設施；集汙區長3米，設有軌道式吸汙裝置。養殖區面積合計1320平方米，佔池塘總面積的3。19%，剩餘的池塘區域為淨化區域，對養殖尾水進行淨化處理，主要採用水下放養花白鰱、鱖魚，水上種植水葫蘆及吊養珍珠蚌方式進行水質淨化利用。養殖水源為長江水，水質清新、無汙染，符合漁業水質標準。

配套裝置：系統配備3臺功率分別為2。2千瓦、4千瓦和5。5千瓦的羅茨鼓風機，為底部增氧、氣提推水及增氧裝置集中供氣，並可任意切換。集汙區採用3米的單軌道集汙方式，配備1。5千瓦吸汙泵1臺。配備自啟式應急發電裝備，當系統執行中一旦發生停電情況，可及時自動切換應急發電裝置。

魚苗放養：首先將自然繁育的吉富羅非魚苗種暫養於土池中。2017年6月11日，拉網、打樣，將苗種按照不同密度分別放養於10#、11#和12#流水槽。淨化區套養白鰱、花鰱、鱖魚，吊養珍珠蚌。

飼料投餵：料粒徑隨魚體生長適時調整。採用人工投餵方式，每天投餵3次（6：00、11：00和17：00），按照體重的2%——5%進行投餵，投飼時以飼料不漂出水槽，每次投飼時長約為30分鐘，具體以觀察上浮搶食魚數量明顯減少時即可停止投餵，並根據攝食情況與水溫、天氣變化及時調整投餵量。養殖全程淨化區不投飼。

日常管理：養殖期間，水槽水位保持2米左右，透明度30釐米左右，水槽末端平均水流速度控制在2釐米——3釐米/秒。氣提式推水增氧裝置24小時開啟，天氣不好水體溶氧較低時，開啟底部增氧。每次投餵飼料後2小時內開啟吸排汙泵，每次吸排汙的時長根據汙水的程度而定，並清洗拉網糞便。每天堅持巡塘，注意觀察和記錄水質、魚的生長、攝食、活動等情況，發現問題及時處理。經常檢查防逃和防鳥設施，做好日常管理的養殖記錄。

病害防治：苗種在放養進入水槽前，用濃度1%的鹽水消毒10分鐘左右。在5個月的養殖過程中，吉富羅非魚未發生疾病和明顯死亡，養殖過程中需要做好病害預防工作，比如適量投餵、適時新增乳酸菌、芽孢桿菌等微生態製劑。

養殖效果：2017年11月3日，對10#、11#、12#水槽的吉富羅非魚進行隨機抽樣測定，3個水槽養殖的吉富羅非魚平均體重為405。4克/尾、500。5克/尾、452。1克/尾；成活率分別為90。60%、95。93%、93。57%；養殖產量分別為11018。7、4801。29、8460。6千克，平均產量分別為50。08千克、21。82千克、38。45千克/立方米。飼料係數分別為1。53、1。47、1。49。

效益測算：（1）成本核算：飼料單價4。3元/千克、苗種費用4元/千克，人工工資3000元/槽、燃料動力費1500元/槽、藥品費200元/槽、單條水槽折舊費5000元/年，3條水槽總成本18。87萬元。（2）效益測算：吉富羅非魚江蘇烤魚專用塘口價11元——12元/千克，3條水槽總產值為28。89萬元；單槽最高效益4。97萬元。

抗應激處理。在捕撈、入槽等操作過程中，由於環境的劇烈變化，苗種會發生明顯的應激反應。為防止魚類入槽後頂水撞傷感染，須在水槽內不鏽鋼攔網前加一層塑膠密網，並定期清洗密網以保證推水水流暢通。苗種入槽後，全槽使用潑灑姜抗應激處理；投餵時在飼料中新增乳酸菌和三黃散等，以恢復苗種體質、增強免疫力。在苗種捕撈和入槽時，謹慎操作，並進行抗應激處理，可有效減少苗種應激死亡。

經過5個月的精心投餵與科學管理，養殖羅非魚規格在350克——520克/尾，是較好的烤羅非魚的食源，且該系統養殖羅非魚無泥腥味，受消費者青睞。不同密度間規格差異不明顯，表明該系統適宜羅非魚的高密度養殖。3條水槽共收貨商品魚24280。59千克、總產值28。89萬元，除去成本18。87萬元，淨利潤10。02萬元；單槽最高效益4。97萬元，每平方米利潤451。81元，取得了較好的養殖效益。

溶解氧是影響魚類等正常生長代謝的重要環境因子之一，尤其是高密度養殖條件下，一旦發生溶解氧不足，會帶來整個水槽魚類死亡，因此在該養殖模式下，配套智慧化水質線上監測和報警系統顯得尤為重要。此外，還需要配備應急發電裝備，一旦發生停電情況，應及時切換啟動應急發電裝置。

2017年7月份，江蘇地區出現罕見持續高溫天氣，下午2點實測水槽水溫達32℃，池塘水溫在30℃以上時，由於高溫影響，導致用於維持基礎代謝的能量佔攝入能量的比例增大，魚的飼料轉化率和生長率降低，造成飼料的浪費。因此，高溫季節養殖生產中，建議採取早上提前、傍晚延遲投餵，安裝遮陽網，混合投餵緩沉性飼料的方法，以保障攝食與生長。

如何合理充分地利用淨化區是提高養殖效益的關鍵因素，主要包括淨化區花鰱、白鰱，鱖魚、珍珠蚌等經濟動物的精準放養與精準管理，以及可食水生植物及中草藥的種植；如果養殖規模大，可以在淨化區設定功能小區。