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佛山這家價效比爆燈的農莊!連廣州人都飛車過來食
- 由 吃喝玩樂IN南海 發表于 垂釣
- 2021-06-30
孖寶農莊(獅山分店)怎麼樣
出品優,碟頭大!
不僅深得本地居民心,
周邊廣州順德食客都慕名驅車前往
靠著口碑和超高性價比,人氣很旺!
波龍燜雞138元/份
金雕刺身48元/條 黃玉參刺身48元/份
泰式澳帶38元/份 三文魚48元/份
。。。。。
波 龍 燜 雞 138元/煲
一整隻生猛波士頓龍蝦,搭配一隻走地雞,成就了一煲惹味至極的佳餚!
不但便宜!分量還是超足的!
在精準的調料配比下,口感發揮的淋漓盡致!
上桌就是十級肉慾襲擊,香味久久縈繞,食肉獸完全把持不住啊!
精選過的龍蝦身材特別健碩,
肉質飽滿緊實,入口味美香濃,吃起來非常Q彈滑嫩!
咬下去還有鮮汁滲出,超正!
吃龍蝦的同時也可以領略到走地雞帶來的第二層鮮美,
醬汁充分滲透進雞肉的每一層肌理,吃完滿嘴留香!
紅 燒 乳 鴿16.8元/只
堪稱店內的流量小明星!
現點現炸!皮脆!肉滑!多汁!不少熟客專程過來翻牌它。
剛出爐的乳鴿一定要趁熱手撕著吃才過癮!
輕輕一扯就能將表皮撕下來,還能看見湯汁在鴿肉裡流淌~
酥脆的外皮包裹細嫩的鴿肉,
入口香而不膩,嫩滑可口,風味十足。
撈 雞48元/只
一上桌就自帶光環的撈雞,外皮色澤金黃瑩潤,
聞到香味就控制不了自己的口水了,會吃的老饕必點!
將雞肉調味煮熟後手撕成條,與芝麻、蔥絲,酸蕎頭、花生等配料撈起,
一口下去酸甜皆有,味道層次十分豐富!
撈過後的雞肉味道和肉質都依然線上,雞皮爽滑,雞肉細嫩!
與配料相互提味,清爽甘香,酸甜不膩,“啖啖”都是美味啊!
佛 跳 牆 168元煲
孖寶農莊秘製海皇佛跳牆的原料有十幾種之多,魚翅、鮑魚、海參、水魚、雞腳、花膠等。
4個人的分量,居然才賣168元?!難怪一眾食客專門開車來吃!
這一煲佛跳牆除了這麼豐富的用料外,熬製的湯底也是精華。
湯色奶白中泛金黃,濃郁膠質重。細細品味,濃而不膩、齒頰留香,喝完還不會口乾。
活 做 金 雕48元/條
金雕魚一直是小編的心頭好,刺身的做法最大程度上保持肉質的鮮美!
重點是現在48元就能吃上一整條!划算到爆啊!
上一秒還在水裡遊動的金雕,這一秒已經成了桌上的刺身盤了,
在師傅絕妙的刀工下,去皮剔骨,一片片晶瑩剔透的魚生片就此誕生~
金雕魚肉質緊實而爽口,還有帶有微妙的韌性,
建議第一口不要蘸醬料,感受魚肉最原始的鮮甜,保證你一試難忘。
蘸上芥末醬油,又是不一樣的味蕾體驗!
肉質爽脆嫩滑,鮮到吃進嘴裡的每一口似乎都是有生命力的!
黃 玉 參 刺 身48元/份
海參中的精品——黃玉參,不論在分量上還是味道上都是槓槓的!
而且這麼大盤也是隻要48元!價效比高到不得了!
輕輕夾起一片,透亮有光澤,
吃起來脆中帶甜,甜中有嫩,每吃一口都是極致的享受。
蘸點醬料更能激發了參肉的鮮美哦~
放入口裡能瞬間感受到它鮮甜帶著略微脆爽的口感,簡直一口入魂啊!
冰 鎮 鮑 魚4.8元/只
手掌那麼大的8頭鮮鮑4.8元一隻!!!還是無限量任點的!
每隻都鮮味十足!真是吃到就是賺到!這麼高品質的,外面也不一定能吃到。
提前將鮑魚加熱成熟,然後用清酒浸泡,最後冰鎮切片!
這樣做不僅可以保留原料的鮮味,而且鮑魚的肉質也不會有太大改變!
鮮嫩無比的鮑魚,只只都飽滿肥美,厚度驚人!
入口鮮爽彈牙,滿嘴鮮甜美味。味道秒殺一切啊!絕對誰吃誰沉淪!
沾上芥辣醬油,鮮味直接提升到了另外一個層次!
最喜歡就是這種一口下去都是肉的感覺啦~
三 文 魚 刺 身 48元/份(12塊厚切)
橘紅色的魚肉和細緻的白色脂肪堆疊出均勻的紋理,
脂肪含量低,入口綿長,光是看看都能想象出油脂在嘴裡迸發的甘香。
每天開市前才新鮮運到的super硬貨!
現點現切!每一片的厚度都超給力,不得不感嘆老闆真是下了重本啊!
三文魚入口軟嫩而細膩,在唇齒間慢慢融化。
一股獨特的甘香在口腔中迴盪,就像在深海遨遊~特別撩人。
農莊有自帶超大停車場,唔使擔心穩唔到位停車啦!
尋味指引
地址 :
南海區獅山鎮羅穆路佳能百貨旁
高德導航:
孖寶農莊獅山店
人均:30+