省醫月餅入京城，直播愛上黔味米粉，家鄉好味特賣會貴州品牌好評如潮

“我熟知的職工食堂一般不對外開放，但在貴州，老百姓排著隊都要購買省人民醫院職工食堂的產品，這個月餅就是其中的網紅產品。”

8月26日下午，在北京電視臺裴琳明亮輕快的解說中，一場別開生面的“家鄉好味特賣會-貴州場”直播在北京正山堂普安紅中心拉開了“最美家鄉人代言行動”的序幕。

“普安的茶文化歷史悠久，特別是四球古茶獨有韻味。”直播現場，正山堂普安紅茶藝師匡靜直播了貴州茶的沖泡技法，“普安紅生長環境乾淨無汙染，採摘時間比全國其他地區早20天左右，香味獨有，內含物多，鋅硒元素豐富。”普安紅的優秀品質與大力折扣價引起了一波銷售高潮。

主持人裴琳對貴州的美食好物充滿興趣，北京黔菜協會秘書處工作人員胡瑩作為“最美家鄉人”推介貴州，其省醫月餅是貴州歷史超過20年的“老字號”，最早作為糕點一年四季在食堂售賣，主要供應給醫患。對於本地人來說，這兒是治病救人的醫療單位，但對於外地年輕人而言——該醫院最有名的或許是其自產自銷、只在職工食堂售賣的月餅。這款省醫月餅包裝相當樸實，口味也只有雲腿一種。

貴州人骨子裡就愛嗦粉，作為貴州最受歡迎的美食小吃之一，黔味米粉的身影出現在早餐店、黔菜店、宵夜檔，可謂是無時無刻、無處不在，陪伴著貴州人從清晨到日暮，從青絲到白髮。

貴鳳凰北京市場負責人梁祖青為直播帶來了口味豐富的盒裝米粉，方便大家在家享受美味。“貴鳳凰”堅持用貴州食材還原貴州味，制定極其詳細的定質定時定量定克的食材標準、工藝標準和操作標準，不僅是貴州味道拓展北京市場的主力軍，還發力預製產品快消品，啟動了深圳、上海、杭州等一線和新一線城市的形象店佈局，預計2022年在升級產品供應鏈後，將為更多線上客戶帶去黔貨好物。

黔貨出山，先一步是要品牌出山，貴州集結北京多家黔菜風味餐廳，以“最美家鄉味·最美家鄉人”主題活動為契機，帶動家鄉農特名品打出“組合拳”，有效推動了貴州品牌文化、品牌產品走向市場、深入人心。下一步，在京的黔菜企業將繼續深耕產品研發，充分利用好省內外資源，講好“黔系列”品牌故事，進一步提高品牌的社會知名度。

貴州日報天眼新聞記者 漆雲

編輯 王小婷

二審 何濤

三審 田旻佳