香腸曬好後，應該生著放冰箱還是蒸熟放？很多人做錯，難怪不好吃

香腸曬好後，應該生著放冰箱還是蒸熟放？很多人做錯，難怪不好吃

現在已經臨近過年，街上已經有了濃濃的年味，有賣各種不同的年貨，現在大家開始在家裡面過著年貨了，在這期間有很多的人也會選擇在家裡面自制一些香腸，雖然外面市面上有賣的，但是總體來說還不如自己在家裡面做出來的好吃，畢竟我們自己在家裡面做出來的乾淨衛生，吃起來也是非常的放心。

很多人在把香腸曬好之後，不知道應該是生的放冰箱還是蒸熟了以後才放進去，這關係著味道好不好吃，很多人都做錯了，吃起來不好吃，那麼我們一起來看一下正確的做法應該是怎樣來放？因為在寒冷的冬天也是做香腸最好的時間，而且馬上就要到過年，大家都會選擇在家裡面做上一些，用來在過節的時候招待親朋好友。

香腸做好之後都是要經過晾曬的，因為一次性都會做上很多，一定要把它給放到冰箱裡面進行儲存，這樣才可以讓它保鮮，但是關於生著放冰箱還是蒸熟放冰箱這個問題很多人不知道，有很多人在這一步也是直接給做錯了，導致了做出來的味道，吃起來一點不好吃，也是非常的浪費。

其實香腸晾的越幹味道會越好，天氣暖和的時候把香腸晾在室外，那麼就會壞掉，應該把它放到袋子裡面，放入冰箱裡面冷凍吃的時候拿來蒸一下，新鮮的香腸根本是不能夠直接進行暴曬，那樣會使它破裂掉，放在陰涼的地方，在上面粘上幾個小孔，然後晾乾了之後裝起來。

把生的香腸放在冰箱的冷凍室內儲存，把蒸熟的香腸放氣急凍室進行冷藏，這樣可以讓它的表面出現很多的小水珠，而且不會影響它的口感，也能夠儲存時間非常的長，所以總體的來說，把香腸晾曬好之後用乾淨的袋子分別裝起來，放入冷凍室裡面儲存。

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