外面佈滿刺，裡面全是籽，過去沒人吃，如今賣50元1斤，好吃嗎？

導讀：過去農民種植它來防賊，如今果實50元1斤，老農：全是籽沒人吃

夏季的時候，正是各種水果大量上市的時候。其中在農村裡，有一些野果也正是上市時節。對於仙人掌，大家應該都是比較熟悉的，它的適應能力很強，尤其是非常耐旱，所以現在很多人把它當綠植來種植，但是在過去農民卻把它當防賊樹來種植，想不到的是它的果實卻賣到50元一斤，老農：全是籽沒人吃。

說仙人掌是防賊樹，很多的年輕人可能不太理解。但是在過去，很多的農民種植仙人掌，就是為了防賊的。因為以前的農村還是比較亂的，治安也不是太好，經常會有人家的東西被偷盜。所以有些人就會養狗來看家，還有些人則會在房前屋後栽種一些仙人掌，更有甚者會在牆上面種植仙人掌，目的就是為了防賊爬牆。

這也是為什麼，以前在農村裡，很多人家的牆上會見到一排排的仙人掌了。這個就是利用了仙人掌的特性，它耐旱容易種活，而且渾身佈滿了常常的尖刺，不但有大的，還有細小的小刺，一旦被扎到了，那就非常的麻煩。而有些年數比較久遠的仙人掌，就會長成一大片，有點還直接長成了“仙人掌樹”。這樣的仙人掌不僅會開花，而且還能結果。

但是在過去，根本就沒人去採摘仙人掌的果實來吃。一來是很多人根本不知道仙人掌的果實能吃，二來是就算知道它的果實能吃，但是仙人掌果實外面佈滿了刺，採摘起來比較費勁不說，要想吃到它也很費勁，還要先把它的刺刮掉才行，所以比較麻煩，很多人不願意吃了。

另外還有一點，仙人掌果味道很一般，它成熟以後就會變成紫紅色了，吃起來是酸酸甜甜的感覺，但是根本就沒啥肉，裡面全是硬硬的種子，口感不佳。而且還會弄得滿手和滿嘴都是紫紅色的。正是因為這些原因，在農村裡基本上沒人吃仙人掌的果實。

想不到的是，如今仙人掌的果實卻成為了高階水果，一斤更是賣到了50元。現在就是仙人掌果上市的季節，前些天看到有個商販挑著一擔的仙人掌果在馬路邊上賣。問了一下價格嚇一大跳，居然要50元一斤。不過有些年輕人還是喜歡購買，他們都表示沒吃過，嚐嚐鮮。而吃過的均表示，和火龍果的口感差不多，但是沒有火龍果的好吃，而且價格要貴得多。

其實仙人掌和火龍果是近親關係，其中火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，而仙人掌則是仙人掌科縮刺仙人掌的變種。在早些年的時候，火龍果在我國的價格也比較貴，就是因為當時種植面積不大。而現在仙人掌果價格貴，一方面是它被炒熱了，受到了不少人的青睞。另外一方面是它的種植面積不大，在農村裡很少有人專門種植。

筆者也吃過幾次仙人掌果，吃起來酸酸甜甜的，口感和火龍果還是差一點，並且吃完手成紫紅色了。不過仙人掌果的營養也很豐富，其中含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。各位網友朋友們，你認為仙人掌果好吃嗎？歡迎留言。