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雲南人都喜歡吃洋芋,這兩個地方都已經把洋芋作為特色產業來發展

  • 由 小玉米說農業 發表于 垂釣
  • 2023-01-18
簡介對接馬鈴薯主糧化政策,支援相關企業建設加工型馬鈴薯基地,帶動馬鈴薯產業提質增效,使“宣威土豆”成為宣威市興市富民的一個重要產業

雲南土豆生產地在什麼地方

會澤大洋芋

會澤大洋芋,為農產品地理標誌產品。產地範圍為雲南省曲靖市會澤縣境內的金鐘鎮、者海鎮、娜姑鎮、迤車鎮、樂業鎮、礦山鎮、大井鎮、待補鎮、馬路鄉、紙廠鄉、大橋鄉、五星鄉、火紅鄉、雨碌鄉、魯納鄉、老廠鄉、田壩鄉、上村鄉、駕車鄉、火紅鄉、新街鄉21個鄉(鎮)。

雲南人都喜歡吃洋芋,這兩個地方都已經把洋芋作為特色產業來發展

馬鈴薯又叫洋芋、洋山芋、土豆、山藥蛋,其營養價值曾經長期被忽視,而如今卻成了營養學家青睞的蔬菜明星,被認為是世界上最偉大的食物之一。雖然曾經長期不被重視,馬鈴薯的心態似乎始終很平穩,低調得恨不能一直埋在土裡。它的果實生長在地下,不像麥穗那樣伸向天空;它的價格很便宜,從沒大起大落過如今人類對它的印象已經徹底變了,認定它幾乎渾身是寶。

雲南人都喜歡吃洋芋,這兩個地方都已經把洋芋作為特色產業來發展

聯合國最近一項調查表明,到2100年,全世界人口將增加到105億,可能導致糧食危機。有的科學家認為,到那個時候,最有可能幫助人類渡過危機的就是這貌不驚人、我們天天見到的馬鈴薯。多年來,會澤縣把馬鈴薯作為富民產業來抓,不斷增加投入,改善科研環境,強化科技培訓,開展高產建立,拓寬營銷渠道,使馬鈴薯由自產自食的傳統產業變成年產值數億元的大產業。

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宣威土豆

“宣威土豆”是宣威馬鈴薯品牌的象徵,在改造升級傳統產業、推進農業提質增效工作中,宣威市整合馬鈴薯資源,全力打造“宣威土豆”知名品牌;對接馬鈴薯主糧化政策,支援相關企業建設加工型馬鈴薯基地,帶動馬鈴薯產業提質增效,使“宣威土豆”成為宣威市興市富民的一個重要產業。

雲南人都喜歡吃洋芋,這兩個地方都已經把洋芋作為特色產業來發展

“宣威土豆”也就是宣威馬鈴薯,宣威人稱“洋芋”。在宣威,它是各家各戶餐桌上最為常見的食物,而且做法多樣,圍繞蒸、煮、煎、炸、炒等做法,宣威人可以做出數十道以土豆為主的菜品。

雲南人都喜歡吃洋芋,這兩個地方都已經把洋芋作為特色產業來發展

由於宣威地處滇東北高原斜坡地帶,境內氣候獨特,晝夜溫差大,土壤多為紅壤,磷、鉀、鈣、鐵等元素含量豐富,降雨充足,較適宜土豆生長,所生產的土豆營養豐富,口味香爽,深受大家青睞,享有宣威“小鮑魚”的美譽。

雲南人都喜歡吃洋芋,這兩個地方都已經把洋芋作為特色產業來發展

現在,“宣威土豆”商標已成功註冊,並獲得雲南名牌農產品稱號。按照政府搭臺,企業運作的方式,以菜薯為主的宣威土豆今後將根據不同的市場需求,進行統一分級銷售,以確保宣威土豆的品牌質量。

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