“百年老湯”真的存在嗎？它是用什麼方法儲存的，看完長見識了

“百年老湯”真的存在嗎？它是用什麼方法儲存的，看完長見識了！

平時我們去吃一些小吃的時候，小吃店裡面的老闆會打著“百年老湯”的字號來吸引網友的注意力，其實如果不是百年老湯的話，估計老闆也不會這樣去做，那麼百年老湯究竟真的存在嗎？如果按照現在的年份去推測的話，要想是真正的百年老湯，只能是在1919年的時候，這份湯料就已經存在了，如果真的是這樣的，那麼它該用什麼樣的方法去儲存呢？看完你就長見識了。

其實百年老湯確實存在，但不是所有的小吃店裡面的百年老湯，用的真的是百年老湯，要想儲存百年老湯有兩個方法，百年老湯在儲存的過程中，肯定也是要使用的，所以要不斷的往裡面添水和填材料，也不是一直把它們放在火上面去煮，而是每天早晚的時候，把它們煮開，然後新增一些合適的東西，長此以往，才能有效的儲存百年老湯，這個方法是比較複雜的，需要有心思而且有耐心的人去做，不然的話，很少有人會連續不斷的用這樣的方式去儲存百年老湯。

另外一個方法就是把它們冷凍起來，但是能冷凍的數量是非常有限的，如果真的是要把它們儲存100年的話，估計要花費的成本和代價也是比較高的，除非是一些資深的企業，他們才會花重金去儲存百年老湯，普通的人還真是做不到這一點。

另外還有一些小吃店裡面雖然打著百年老湯的字號，做出來的食物也特別的美味，但是他們用的根本就不是百年老湯，而是製作“百年老湯”的秘方，兩者是不同概念的，製作出來的食物不僅有差別，而且食物的本身也是不一樣的。看了之後，你應該知道，自己吃的“百年老湯”究竟是不是百年老湯了吧，你喜歡吃用百年老湯做出來的食物嗎？

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