這才是家常油餅最正宗的做法，層次分明，金黃酥脆，比買的還好吃

油餅的製作方法和油條一樣，只不過是做得形狀不一樣。先把面抻成元餅狀，要在上邊弄幾個洞，再塗上食用油，就可以放入鍋中炸了。油餅外酥裡嫩，油而不膩，有些人當作早餐食用，配上豆汁更加美味，這才是家常油餅最正宗的做法，層次分明，金黃酥脆，比買的還好吃，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

麵粉 適量

白糖 2少

溫水 適量

食用油 適量

多層原味油餅的做法

1。普通麵粉加兩勺白糖、慢慢倒入溫水、一邊加水一邊攪拌、水要多一點、和成的麵糰一定要粘手並且軟

2。麵糰上面抹上一層植物油、蓋上保鮮膜醒面30分鐘

3。開啟保鮮膜、把麵糰稍微揉幾下排氣、

4。把麵糰放在面板上、不需要再揉麵、下面可以撒一些乾麵粉防粘、直接把麵糰擀成長方形面片、上面刷一次熟的植物油、（把植物油燒熱再晾涼）

5。從一側捲起捲成長條、再把長條摺疊起來、稍微整理成圓形、再擀成圓餅

6。電餅鐺直接選擇大餅按鍵、底部刷一層油放進大餅、大餅上面再刷一層油、兩面煎至焦黃即可

7。取出切開

8。外層非常酥脆

9。裡面層次分明

10。注意麵糰和得越軟越好

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！