別在被謠傳迷惑！營養豐富的鯰魚不但好吃，而且釣起來也很爽

塘角魚吃什麼長得快

閱文之前，溫馨提示：快樂岀釣，安全第一；文明作釣，垃圾帶走；為娛而釣，幼魚放流！

鯰魚為淡水肉食性和食腐性魚類，在全國有三四個品種，分佈很廣！其身體修長、頭部扁平，並且嘴比較大，約為體寬的三分之二。覓食時有攻擊性行為，是淡水路亞釣友的目標魚之一。另外我們在用蚯蚓、魚蝦或動物內臟作釣時，也經常釣獲鯰魚。

對於鯰魚的誤區

有很多釣友，釣到鯰魚後並沒有什麼喜悅的心情，有時甚至有一種厭惡感，這主要和鯰魚的食性和生活環境有關！

因其為半食腐性魚類且適應能力強，很多釣友認為鯰魚是吃動物屍體長大，並且生活水域的水質較差。

感覺鯰魚比較髒，如此便對它產生了一種厭惡的心理！其實這是一個誤區，是對鯰魚的一種誤解！那麼真正的鯰魚是什麼樣子的呢？下面咱們就分析一下！

一、鯰魚的種類及分佈

國內淡水鯰魚主要分三種:大口鯰、鬍子鯰、埃及鯰。

其中大口鯰分佈最廣，從海南省至黑龍江省，全國南北均有分佈，是本土鯰魚之一！身體顏色為黃褐色或黑褐色，並且多伴有淺色斑點。有須4至6根，以4須最為常見6須者很少。生長速度較快，單個體最大可長至幾十斤甚至上百斤！鬍子鯰也叫塘角魚、土鯰魚，主要分佈南方地區，以長江和珠江水系中常見，在黃河以北的水域中極少見到！身體呈黃色或黃褐色，伴有白色或黑色斑點，嘴角對生鬍鬚8根。身長速度較慢，單個體最大在500克左右！埃及鯰又稱埃及塘鯴、8大鬚子，是一個外來物種。因對水溫要求較高，多分佈於南方地區，北方多為增溫人工養殖。身體顏色為黑色，無斑點。生長速度很快，最多一年可長5至6斤。

二、鯰魚的生存水質

大口鯰多生存於自然水域中的江河、湖泊、水庫、池塘，並且多為野生，人工養殖較少！這些水域總體來講比較乾淨，水質較好。鬍子鯰多生活於南方的河流、小溪、池塘等地，對水質要求較高。特別雲貴川等地無汙染、水質清澈的水域中，鬍子鯰多為黃色，為魚中上品！埃及鯰為引進的養殖魚種，在水溫低於7℃時便會出現死亡現象。受溫度限制，多生活於南方養殖塘。對水質要求較底，一些汙染的水域也能生存！這也是很多釣友，提到鯰魚便煩感的主要原因！

三、鯰魚的食物來源

雖然說鯰魚為肉食性和食腐性魚類，但大口鯰和鬍子鯰多為自然水域野生，很少有人工飼養！這種

自然水域中的野生鯰魚，以捕食鯽魚、白條、麥穗等小魚為主，有時也捕食蝦、青蛙或一些其它水生動物。

而埃及鯰在人工飼養的環境下，多以飼料和雞鴨豬等動物內臟為主，很少有釣友們傳言的餵食糞便現象！

四、鯰魚的營養價值

鯰魚肉質細膩、骨刺較少，含豐富的蛋白質和脂肪。

中醫上講鯰魚有“味甘性平、補中益陽，利小便療水腫”的作用！

對於身體虛弱、營養不良人群的食補，是一種很好進補食材。並且同鯽魚一樣，對女性產後少乳現象有一定“催乳”作用！同時其魚皮含有的膠原蛋白，對女性有美容的功效，長期食用可消斑去皺、平衡油脂。但注意的是

鯰魚卵有微毒，食用後會出現頭暈、噁心等現象！在食用時一定要把魚卵處理乾淨，以防引起身體不適！

綜上所述可以看出:根據鯰魚品種的不同，大部分鯰魚的生存環境還是很好的！同樣在食物上也不是我們想象的吃動物屍體或糞便為主。並且其營養豐富，對一些特殊人群有很好的食補、食療作用！當然一些汙染水域中的鯰魚，我們還是不要食用！其實汙染水域中的任何魚都不能食用，不只是鯰魚！

大口鯰

既然鯰魚沒有想像的那麼髒並且營養豐富，那麼我們就可以開心的垂釣並食用了！這個秋天，如何在自然水域中垂釣鯰魚呢？接下來就與釣友們分享一些釣鯰魚的實用技巧！

埃及鯰

秋釣鯰魚的技巧

一、瞭解鯰魚的生活習性，巧選出釣時間！

鯰魚是羞光性魚類，其膽小視力差，喜黑暗喜陰，生活於水域的中下層。

在陽光強烈的白天，多棲息於水底水草處、亂石堆、橋洞樹洞、橋墩旁、水底溝坎下等陰暗水深的地方。到了夜晚便會遊至近岸，尾隨小魚蝦之後進行偷襲覓食！另外陰雨天因天色陰暗，鯰魚也比較活躍，在白天也會近岸覓食！

透過以上對鯰魚生活習性的一個分析，我們不難看出晴天白天鯰魚很少覓食，這時出釣往往魚獲不會很理想！只有當夜晚或陰雨天才是其覓食時間。這也就

要求在釣鯰魚時，出釣時間一般要選擇夜晚或陰雨天！

二、瞭解鯰魚的覓食喜好，巧選作釣餌料

上面說到鯰魚為肉食性魚類，在自然水域中覓食時，多以捕食水中的小魚蝦等水生動物為主，也就是說鯰魚喜食腥味餌料！

在作釣過程中，可以選擇白條、麥穗、泥鰍、小蝦等水域中的天然餌料。掛鉤時小魚類一般從魚的背鰭掛入，讓小魚在水中有一定活性，從而起到誘魚作用。另外因鯰魚喜腥味並且有食腐性，也可使用大蚯蚓、雞鴨的肝腸、羊肝、豬肺一類腥味較大的動物內臟作釣。作釣時根據鯰魚的大小，把上述動物內臟切成1至4釐長、1釐長寬左右的長條，即可掛鉤使用。

鬍子鯰

三、瞭解鯰魚的覓食習慣，巧選作釣方法

鯰魚因眼睛很小，視力退化嚴重！覓食時不同於其它魚類，可以透過眼睛觀察食物。它在覓食時主要靠嗅覺和鬍鬚的觸碰，瞭解食物的味型及狀態。並且吃口兇猛，一但吞餌入嘴很少有吐餌現象！這也和它的牙齒有一定原因，為防止食物逃脫，鯰魚牙齒為向嘴內的倒鉤狀刺齒。一但吞食入嘴後，食物便很難逃脫！另外鯰魚在吃腐性靜態餌料時，有用尾巴試探餌料的習慣。覓食前先用尾巴掃一下食物，感到安全後迅速轉身呑餌！

透過以上對鯰魚覓食習慣的分析，因其在吃餌時吞餌迅速並且有用尾巴試餌的習慣，所以在作釣方法上要求儘量釣的鈍一點。

以防浮漂訊號過靈，從而引起提竿過早出現跑魚！這裡根據不同的釣點，簡單介紹幾種鯰魚的釣法。

1:手竿釣法

適合於水草的邊緣、橋洞橋墩的旁邊、水底亂石雜物較多的地方。這些地方因掛鉤較嚴重，所以一般選用手竿通線單鉤釣法。竿長選3。6至6。3米之間。因鯰魚嘴大有牙齒，線組一般選擇4號以上尼龍線配8號以上伊勢尼或伊豆鉤。餌料可用上述鯰魚喜食的小魚蝦或動物肝臟。浮漂調釣上沒很多講究，鉛墜到底釣大鈍抓黑漂口即可！

2:海竿釣法

常用於面積極大的水域或白天作釣，大體分串鉤和爆炸鉤兩種釣法！竿長2。1至3。6米都可，4000以上型號的線輪配5號左右的尼龍線。串鉤一般選伊豆10號鉤以上，每幅拴3到4個。太少誘魚效果不好，太多遛魚時容易掛鉤！餌料以小魚蝦、大蚯蚓為主，也可用動物肝臟。爆炸鉤一般選伊勢尼8號以上，配40克以上鉛墜。餌料以小塊動物肝臟為主，一般不用小魚蝦以防纏線！

3.插竿釣法

也叫“下地鉤”，是一種成本低、攜帶方便的古老釣法，講究“廣種薄收”！主要用於江河、池塘、大水庫及湖泊的溝汊中，一般一次出釣用10套釣組以上。每套釣組線長3米左右，一端拴8號以上伊勢尼鉤，一端拴20釐米左右的木棍或鐵棍用於插入岸邊固定釣組。餌料用小魚蝦、大蚯蚓或動物肝臟都可。多為傍晚下鉤，早上起鉤。也可一夜守釣，透過來回觀察魚線鬆緊判斷魚是否吃鉤。

以上便為秋季釣鯰魚的一些作釣技巧！無論是時間選擇、餌料選擇還是釣法選擇，都要根據實際情況進行分析判斷！這三者之間亦是相互的，只有選擇對了才會有一個好的釣獲！

總結一下：透過對鯰魚種類、生活水質、食物來源和食用價值的分析。除在汙染的水域中，自然水域中的野生鯰魚是可以食用的，並且營養價值很高！既然如此釣友們抓住秋季這個釣魚的“黃金季節”，學會秋釣鯰魚的技巧，從而釣起更多的野生鯰魚。在享受垂釣樂趣的同時，也能豐富你的餐桌！最後祝廣大釣友們：出釣快樂，爆護連竿！

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