煮麵條時，最“忌”水開就下鍋，學會“這4點”，麵條筋道不粘連

煮麵條時，最“忌”水開就下鍋，學會“這4點”，麵條筋道不粘連！

煮麵條可以說是每個人最喜歡吃的一種麵食，尤其是我們北方人每天基本上都是離不開煮麵條的，對於煮麵條來說，相信每個人都會煮。但是很多人在煮麵條的時候，基本上都是等到鍋中的水開之後，就將麵條放入鍋中，這樣煮出來的麵條不勁道，而且總會出現粘連的情況，今天跟大家分享煮麵條時，最“忌”水開就下鍋，學會“這4點”，麵條筋道不粘連！

第1點就是，我們在煮麵條的時候一定要牢記水溫，對於麵條來說，我們都知道我們常見的麵條也是分為兩種，一種是溼麵條，一種是乾麵條，這兩種煮麵條的方法也是不一樣的，我們先來說一下溼麵條，煮溼麵條的時候，鍋中的水冒小泡的時候將麵條放入鍋中。乾麵條則相反。必須等到水開之後再放入鍋中煮。

第2點就是煮麵條的時候萬萬不能水開就下鍋，鍋中一定要加入適量的鹽，待鹽融化之後再將麵條放入鍋中煮，這樣煮出來的麵條筋道不粘連。這一步是最重要的一步。第3點。我們在煮麵條的時候，中間一定要加入適量的涼白開水，只有這樣煮出來的麵條才是非常的美味又好吃。

第4點，麵條煮好之後我們千萬不要忙掀開鍋蓋，一定要將麵條泡入涼水中進行浸泡一分鐘，這樣。我們在吃的時候更是非常的爽口，尤其是在夏天的時候，越吃越過癮。

每次我家準備來的時候，我基本上都是用這種方法來煮的，所以我們在煮麵條的時候，最忌的就是水開就下鍋了，只要牢記以上這4點，這樣煮出來的麵條筋道又不會出現粘連的情況。你們喜歡吃煮麵條，那麼你們又是如何煮的呢？一起交流一下吧！